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　　濰坊新聞網(wǎng)12月22日訊濰城區(qū)苗圃四路的文老夫妻倆這幾天一直很郁悶，他們買了18多元錢的雞蛋卻不敢吃，因為這些雞蛋的蛋黃要比正常雞蛋的蛋黃紅很多。“當時破了一個雞蛋，我把它放在碗里后，沒想到蛋黃成紅色的了，我買來的雞蛋都這樣。”12月21日，文老反映此事。記者將雞蛋拿到濰坊學院生物與農業(yè)工程學院進行了鑒定，專家介紹，導致蛋黃偏紅的原因有兩種，他們會進一步化驗確定。
　　
　　買回雞蛋發(fā)現(xiàn)蛋黃發(fā)紅
　　
　　當日，記者來到了濰城區(qū)苗圃四路1號樓的文老家，老人拿出了他買來的雞蛋。記者看到，在一個碗中有四個敲開的雞蛋，其中三個雞蛋的蛋黃與另外一個雞蛋蛋黃相比要紅很多。碗中還有一個散開的雞蛋黃，也呈紅色。
　　
　　“那三個蛋黃發(fā)紅的雞蛋是我前幾天剛買回來的，我認為有問題。”文老說。
　　
　　文老又從他一塊兒買回的雞蛋中拿出了三四個雞蛋，當他打開這些雞蛋時，里面的蛋黃均呈紅色。老人把這些雞蛋中的一個跟以前買的一個雞蛋煮熟，剝開殼比較，文老剛買的雞蛋蛋黃還是紅很多。“我們吃了這么多年的雞蛋，從來沒有見過蛋黃這么紅的。”文老的老伴對記者說。
　　
　　記者聞了聞那些打出殼的生雞蛋，沒有什么異味，又嘗了一小口煮熟的雞蛋，也沒有什么異樣的感覺。
　　
　　四斤雞蛋一個也不敢吃
　　
　　文老對記者說，他們有時去小區(qū)附近的市場上買雞蛋，有時去位于和平路與勝利西街交叉口附近的超市購買。近段時間以來，由于超市里的雞蛋經常搞活動，用會員卡購買時平均每斤能便宜4角錢，所以，近段時間，他們家都會去這家超市購買雞蛋。
　　
　　12月18日上午，文老拿著他和老伴的會員卡早早地來到了這家超市。由于每張會員卡只能限買兩斤雞蛋，文老排了兩次隊，才買上了18多元錢的雞蛋，共四斤多點。
　　
　　雞蛋買回家后，文老發(fā)現(xiàn)擠破了一個，他就把這個雞蛋撿出來，放在了一個碗中，而這時，他和老伴都驚訝地發(fā)現(xiàn)，碗中的蛋黃是紅色的。他們趕緊又拿出幾個剛買回的雞蛋打在了碗中，這時才發(fā)現(xiàn)，這些雞蛋的蛋黃都很紅。
　　
　　“正常的山雞蛋蛋黃也沒有這么紅??！而這種普通的雞蛋蛋黃竟然這么紅，我們認為有問題，所以，到現(xiàn)在這些雞蛋一個都沒敢吃。”老人對記者說，以前他們多次到這家超市購買雞蛋，但從來沒有遇到過這種情況。
　　
　　文老說，他們就想知道，這些雞蛋的蛋黃到底為啥這么紅？究竟有沒有對人體有害的物質？
　　
　　原因尚不確定，還需進一步化驗
　　
　　隨后，記者帶著幾個文老購買的雞蛋，來到了濰坊學院生物與農業(yè)工程學院。該學院的副教授于海瑞將一個雞蛋打到了透明的容器中，他仔細鑒定后對記者說，文老購買的雞蛋蛋黃從外觀上看，除了比正常的雞蛋蛋黃顏色要深一些，其他的并沒有什么異樣。
　　
　　于海瑞認為，造成這些雞蛋蛋黃變紅的原因有兩個，一個可能是目前雞飼料中豆粕的價格上漲，養(yǎng)雞戶將豆粕改為價格便宜的玉米，玉米中含有大量的葉黃素，蛋雞攝入過多，其生出的蛋的蛋黃就會發(fā)紅，這屬于正常情況；而另一個原因有可能是個別養(yǎng)雞戶為了迎合消費者的心理，在雞飼料中摻加化學性色素，使蛋黃變紅，這種雞蛋對人體有害，是不能食用的。到底是哪種原因，他們會對雞蛋進一步化驗。