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用牛奶制作膠水 你會(huì)嗎

來(lái)源:   2012年10月29日 11:09   835
  Foodjx導(dǎo)讀:10月25日下午,膠州市李哥莊鎮(zhèn)小學(xué)科學(xué)才藝展示大賽在李哥莊鎮(zhèn)三屯小學(xué)舉行,南張小學(xué)的趣味小實(shí)驗(yàn)和三屯小學(xué)的小課題研究分別榮獲科學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)展示板塊和科學(xué)小課題研究成果匯報(bào)板塊的一等獎(jiǎng)。
  
  25日下午2時(shí)許,李哥莊鎮(zhèn)三屯小學(xué)內(nèi)李哥莊鎮(zhèn)小學(xué)科學(xué)才藝展示大賽正如火如荼地進(jìn)行著。在激烈的比賽現(xiàn)場(chǎng),記者看到,來(lái)自8個(gè)學(xué)校代表隊(duì)的42名學(xué)生的參賽作品一個(gè)比一個(gè)吸引人的眼球。科學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)展示板塊中,南張小學(xué)六年級(jí)的小選手們邊有條不紊地講解著,邊配合著制作,只見小選手們將醋倒入牛奶中,隨即出現(xiàn)了很多絮狀物,將絮狀物過(guò)濾出來(lái)后又加入洗衣粉隨即之前的牛奶就神奇的變成了膠水。據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的小選手講解,這是利用蛋白質(zhì)遇酸形成膠體沉淀的原理實(shí)現(xiàn)的,加入洗衣粉會(huì)增加其粘性。
  
  而在科學(xué)小課題研究成果匯報(bào)板塊中,三屯小學(xué)的參賽小選手們用清晰流利的語(yǔ)言對(duì)“慣性在生活中的應(yīng)用”進(jìn)行解說(shuō),內(nèi)容豐富有趣,贏得了在座老師和同學(xué)們的陣陣掌聲。
  
  “這個(gè)活動(dòng)非常有趣,豐富我們對(duì)物質(zhì)變化的認(rèn)識(shí),還鍛煉了我們的動(dòng)手能力,更讓我們很快地將書本上的知識(shí)和現(xiàn)實(shí)生活起來(lái)。”一名參賽小選手完成了趣味小實(shí)驗(yàn)“牛奶的變化”后告訴記者,“以前總是聽大人們說(shuō)喝酒的時(shí)候不能喝牛奶,我一直不明白這是為什么。后來(lái)在書上看到這個(gè)實(shí)驗(yàn),我親手做了這個(gè)實(shí)驗(yàn),才知道酒和牛奶會(huì)發(fā)生反應(yīng),對(duì)我們的身體有害。我們班的同學(xué)現(xiàn)在對(duì)做實(shí)驗(yàn)非常感興趣,因?yàn)槟苤篮芏酁槭裁吹拇鸢浮?rdquo;
  
  記者了解到,經(jīng)過(guò)一番激烈的角逐,南張小學(xué)的趣味小實(shí)驗(yàn)“用牛奶制作膠水”榮獲科學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)展示板塊的一等獎(jiǎng)。而由三屯小學(xué)小選手們解說(shuō)的“慣性在生活中的應(yīng)用”則榮獲科學(xué)小課題研究成果匯報(bào)板塊的一等獎(jiǎng)。
  
  在采訪中,李哥莊鎮(zhèn)教育辦主任孫仁國(guó)表示,本次活動(dòng)的開展,展示出我市小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)及實(shí)踐活動(dòng)的成果,進(jìn)一步推進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與科學(xué)實(shí)踐研究的積極性,也為師生搭建了交流合作的平臺(tái)。
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