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　　Foodjx導(dǎo)讀：煲仔飯已經(jīng)不只是在南方火爆，現(xiàn)在北方市場(chǎng)已經(jīng)開始上煲仔飯項(xiàng)目了，很多人都喜歡煲仔飯不同的口味，還有好吃的鍋巴，在加上每家秘制的醬料，生意火爆。
　　
　　數(shù)碼煲仔飯機(jī)的功能特點(diǎn)：
　　
　　1、做出來(lái)的煲仔飯品質(zhì)煲煲一樣，金黃色鍋巴。
　　
　　2、出爐快：在3兩米的前提下，12分鐘左右出爐一個(gè)瓦煲飯，9分鐘左右出爐一個(gè)外賣鋁箔煲飯。
　　
　　3、瓦煲飯與鋁箔煲飯同機(jī)并用。
　　
　　4、可根據(jù)不同米質(zhì)，不同地區(qū)海拔高度調(diào)節(jié)能滿足煲仔飯品質(zhì)的溫度。
　　
　　5、操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化不需要看“火”，智能聲音、閃燈提示。
　　
　　6、省電：做一個(gè)飯只需0.1元電費(fèi)（以1元/度計(jì)算）。
　　
　　7、每個(gè)爐頭都是獨(dú)立操作系統(tǒng)，做一個(gè)飯就用一個(gè)爐頭的電。
　　
　　8、環(huán)保：沒(méi)油煙、沒(méi)噪音、沒(méi)廢氣，任何餐飲場(chǎng)所都適用。
　　
　　9、節(jié)約投資：不需要排煙系統(tǒng)。
　　
　　10、故障率低，維修簡(jiǎn)單。
　　
　　數(shù)碼煲仔飯機(jī)機(jī)械性能
　　
　　1、更智能：節(jié)能型、標(biāo)準(zhǔn)型、快速型、體積小、重量輕、可靈活擺放。
　　
　　2、更安全：采用的可靠性高的“菲利浦”微機(jī)芯片控制。
　　
　　3、高質(zhì)量：產(chǎn)品由國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局檢驗(yàn)及年度抽檢合格。
　　
　　4、高性能：集成的智能信號(hào)電源系統(tǒng)，聲、光、報(bào)警功能；可調(diào)溫度式面板設(shè)計(jì)及功能。
　　
　　5、特耐用：所有部件嚴(yán)格控制，控制面板采用工業(yè)按鍵，比家用式微動(dòng)開關(guān)，耐用10000次以上；不銹鋼煲身采用進(jìn)口深拉不銹鋼結(jié)構(gòu)，保證商用設(shè)備在高流量使用時(shí)的穩(wěn)定性。
　　
　　發(fā)熱件：采用進(jìn)口發(fā)熱技術(shù)和材料壓鑄成型，保證商用設(shè)備的高流量使用，單爐獨(dú)立控制成本低、節(jié)能、效率更高。
　　
　　6、控制系統(tǒng)：采用zui為常用的，穩(wěn)定性高的單板設(shè)計(jì)技術(shù)，減除焊接應(yīng)力，從而zui大程度減小電路板故障率，比盒形插入式電路板更耐用。
　　
　　7、高品質(zhì)：集歷史數(shù)據(jù)與運(yùn)作數(shù)據(jù)于一體化，可根據(jù)不同海拔高度環(huán)境調(diào)節(jié)工作溫度。
　　
　　綜合性：每個(gè)爐頭可根據(jù)使用情況時(shí)的變化，隨時(shí)可轉(zhuǎn)換為瓦煲、鋁煲的程式，確保該機(jī)使用的合理化。
　　
　　煲仔飯機(jī)的優(yōu)勢(shì)
　　
　?。?）能煲出高品質(zhì)的煲仔飯：
　　
　　該飯機(jī)煲出來(lái)的飯保持了傳統(tǒng)瓦煲所煲出來(lái)的飯的特點(diǎn):甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，并是煲煲一樣，而且煲身依然干凈不漆黑。
　　
　　（2）煲飯速度特快：
　　
　　該飯機(jī)是用電加熱系統(tǒng)，用瓦煲制作一個(gè)煲仔飯只需12分鐘即可完成：加熱4～7分鐘，之后7分鐘*靠爐膽余熱將飯菜焗熟；用一次性外賣鋁煲制作一個(gè)快餐飯只需8分鐘即可完成：加熱2-4分鐘時(shí)間，之后6分鐘*靠爐膽余熱將飯菜焗熟。
　　
　　（3）設(shè)備操作簡(jiǎn)便：
　　
　　從加熱到飯熟的全過(guò)程*自動(dòng)化，無(wú)須廚師觀“火”，無(wú)須像其它燃?xì)忪易袡C(jī)的繁鎖步驟,用電高速智能制作一個(gè)煲仔飯只需三步驟：
　　
　　*步：將瓦煲放到爐膽內(nèi)，加入米、水調(diào)配好后，蓋上煲蓋，按下“啟動(dòng)”按鈕，飯機(jī)開始加熱
　　
　　第二步：約5分鐘后米飯進(jìn)入焗飯狀態(tài)。
　　
　　第三步：7分鐘后，閃停即完成。
　　
　?。?）節(jié)能用電：
　　
　　高速智能（單頭為例）煮成一個(gè)煲仔飯所耗的能源費(fèi)用：
　　
　　單頭爐的功率：0.85KW
　　
　　煮成一個(gè)煲仔飯所需加熱時(shí)間為4-7分鐘（之后7分鐘是爐膽余溫?zé)h飯），即0.1小時(shí)，需要的電能為：
　　
　　0.85KW×0.1小時(shí)=0.085度
　　
　　例如電費(fèi)是1元/度，該飯機(jī)煮成一個(gè)煲仔飯所耗的能源費(fèi)用為：
　　
　　0.085度×1元/度=0.09元
　　
　　以上所得一煲飯所用的電費(fèi)是0.1元左右。
　　
　?。?）環(huán)保衛(wèi)生：
　　
　　該飯機(jī)是用電加熱方式，只產(chǎn)生少量的蒸氣，無(wú)燃?xì)鈴U氣，無(wú)污染，爐體保溫好，操作環(huán)境不熱，甚至該飯機(jī)無(wú)需抽氣系統(tǒng)，可直接擺放于大堂操作。
　　
　?。?）綠色健康：符合現(xiàn)代餐飲發(fā)展潮流，嚴(yán)格控制超高溫度；保證食品不被過(guò)度碳化產(chǎn)生致癌物質(zhì)“苯比庇”；長(zhǎng)食不上火。
　　
　?。?）節(jié)約您的投資：
　　
　　該飯機(jī)只產(chǎn)生少量的水蒸氣，所以投資者還可以不須投資該機(jī)的抽氣系統(tǒng)，如：排煙罩、風(fēng)管、抽風(fēng)機(jī)等。
　　
　?。?）清晰數(shù)碼顯示故障代碼，令故障判定簡(jiǎn)單、清晰、明了，擺脫以往通過(guò)指示燈混合閃爍的模糊判定。