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　　Foodjx導(dǎo)讀：因?yàn)榉N大豆不*，黑龍江很多豆農(nóng)都不愿意種大豆了，我們知道，豆油都是用大豆壓榨出來(lái)的，那么大豆減產(chǎn)，豆油生產(chǎn)有沒(méi)有受到影響呢？采訪中記者發(fā)現(xiàn)，目前黑龍江八成的油脂加工企業(yè)已經(jīng)處于停工或基本停工狀態(tài)。
　　
　　雖然下著雨，但知道采購(gòu)大豆的車回來(lái)了，黑龍江友誼縣豐源油脂廠總王秉義還是忍不住走出辦公室去看了看。因?yàn)樵暇o缺，zui近一段時(shí)間，王秉義滿腦子想的都是買豆子的事，不過(guò)剛剛拉回的這一車大豆總共也不過(guò)幾十噸，對(duì)他來(lái)說(shuō)解決不了什么問(wèn)題。
　　
　　友誼縣豐源油脂廠總王秉義表示，去年從大豆收購(gòu)以來(lái)我們友誼縣當(dāng)?shù)厝h大豆產(chǎn)量不足一萬(wàn)噸我這個(gè)企業(yè)日加工就是800噸的量所以收了幾千噸也無(wú)法開(kāi)車//到目前為止這個(gè)大豆原料已經(jīng)是沒(méi)有了再開(kāi)工的可能不大了。
　　
　　停工對(duì)王秉義來(lái)說(shuō)并不陌生，以往每年碰到豆農(nóng)惜售，或是下游豆粕豆油價(jià)格不理想，他也會(huì)選擇停工一段時(shí)間，等合適的時(shí)機(jī)再開(kāi)工。但在去年新豆上市后，他就發(fā)現(xiàn)，這一次可能不一樣了。
　　
　　記者：咱們?nèi)ツ晔鞘裁磿r(shí)候開(kāi)始收大豆的？
　　
　　友誼縣豐源油脂廠總王秉義表示，去年是10月8號(hào)
　　
　　記者：收了幾天
　　
　　王秉義：收了4天到10月12號(hào)就結(jié)束了
　　
　　記者：就收不到了？
　　
　　王秉義：收不到了
　　
　　開(kāi)門卻收不到糧，一些榨油企業(yè)開(kāi)始主動(dòng)出門到外地采購(gòu)。包括友誼縣、集賢縣、寶清縣在內(nèi)的黑龍江東部地區(qū)是傳統(tǒng)的大豆產(chǎn)區(qū)，當(dāng)初企業(yè)在這里設(shè)廠圖的就是原料采購(gòu)方便，沒(méi)想到大豆卻減少得這么快。
　　
　　黑龍江祥源油脂廠孫加鎖表示，現(xiàn)在要跑出去三四百公里吧（能收到嗎）也很少
　　
　　沒(méi)有原料，眾多油脂加工廠相繼停工。記者在當(dāng)?shù)刈咴L發(fā)現(xiàn)，不少頗具規(guī)模的油廠都是大門緊鎖，連傳達(dá)室也沒(méi)有留人。在與友誼縣相鄰的集賢縣，原來(lái)有16家油脂壓榨企業(yè)，當(dāng)中11家過(guò)去一年開(kāi)工僅為十幾天，其他的開(kāi)工時(shí)間也都在一個(gè)月左右，目前也基本陷入停工。整個(gè)黑龍江大約80%的油企停工，產(chǎn)能閑置更多。
　　
　　黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語(yǔ)表示，省內(nèi)油脂加工企業(yè)的開(kāi)工率要是按照年加工量1470萬(wàn)噸這個(gè)水平這個(gè)年加工產(chǎn)能看可能也就加工了10%還是預(yù)估到目前可能還不到10%的水平
　　
　　春耕調(diào)查
　　
　　榨油企業(yè)轉(zhuǎn)向玉米國(guó)產(chǎn)大豆邊緣化
　　
　　在黑龍江的油脂加工企業(yè)中，幾乎有一條不成文的行規(guī)，那就是黑龍江的豆油都不用進(jìn)口大豆，用的都是本地產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆。可是在價(jià)格低廉、出油率高的進(jìn)口大豆的沖擊下，要堅(jiān)持這個(gè)行規(guī)已經(jīng)非常艱難，很多黑龍江油脂企業(yè)不得不另謀出路。繼續(xù)來(lái)看記者的調(diào)查。
　　
　　黑龍江祥源油脂廠是一家年加工能力30萬(wàn)噸的大豆加工廠，也是目前不多的還能保持一定開(kāi)工率的企業(yè)，不過(guò)在給記者介紹經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀的時(shí)候，企業(yè)負(fù)責(zé)人除了感慨大豆不好找，說(shuō)的zui多的卻是玉米的行情。
　　
　　記者：你一個(gè)大豆廠的現(xiàn)在琢磨的怎么都是玉米的事呢？
　　
　　黑龍江祥源油脂廠孫加鎖表示，因?yàn)橛衩酌娣e增加大豆面積減少到秋天以后假如沒(méi)有大豆不夠我們生產(chǎn)的話我們也得加工玉米也得收購(gòu)玉米。
　　
　　孫加鎖比劃著廠區(qū)里的一塊空地，說(shuō)那里*有空間可以建造一座大型玉米烘干塔，有了烘干塔，企業(yè)就可以做玉米貿(mào)易甚至是玉米深加工。如果大豆的局勢(shì)無(wú)法好轉(zhuǎn)，企業(yè)就得準(zhǔn)備轉(zhuǎn)向了。
　　
　　黑龍江祥源油脂廠孫加鎖表示，已經(jīng)成型了就過(guò)兩天等著五一以后正式化凍就可以挖基礎(chǔ)就開(kāi)始動(dòng)工了，反正這個(gè)事是一定要干了。
　　
　　據(jù)了解，目前黑龍江省日加工能力在200噸以上的規(guī)模壓榨企業(yè)不少都增加了玉米飼料、酒精深加工業(yè)務(wù)，除了這種"混業(yè)經(jīng)營(yíng)"的方式，還有一些實(shí)力更加雄厚的企業(yè)則選擇了走出去，通過(guò)在省外加工進(jìn)口大豆來(lái)求取生機(jī)。
　　
　　黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語(yǔ)表示，黑龍江省企業(yè)一個(gè)是在沿海港口建廠，另外一個(gè)到南方租賃企業(yè)，加工進(jìn)口大豆，然后把豆油豆粕這些產(chǎn)品發(fā)到黑龍江來(lái)賣，這種情況已經(jīng)顯現(xiàn)出來(lái)了
　　
　　而作為國(guó)產(chǎn)大豆壓榨企業(yè)代表的九三油脂從2005年就開(kāi)始陸續(xù)在天津、大連等地建廠加工進(jìn)口大豆，通過(guò)這一塊的利潤(rùn)來(lái)彌補(bǔ)省內(nèi)虧損。隨后，龍江福、吉慶等油脂企業(yè)也紛紛跟進(jìn)，加上租廠加工的企業(yè)，目前有進(jìn)口大豆加工業(yè)務(wù)的黑龍江油脂廠已不少于十家，這一來(lái)恰恰又助長(zhǎng)了進(jìn)口大豆的需求，國(guó)產(chǎn)大豆生存空間進(jìn)一步萎縮。
　　
　　春耕調(diào)查
　　
　　產(chǎn)業(yè)鏈幾近斷裂國(guó)產(chǎn)大豆存亡難料
　　
　　農(nóng)民不愿意再種大豆，豆油加工企業(yè)改為加工玉米油，這是記者采訪時(shí)看得zui多的現(xiàn)象。一邊是國(guó)產(chǎn)大豆在邊緣化，而另一邊進(jìn)口大豆日漸占據(jù)國(guó)內(nèi)的主導(dǎo)地位。有專家表示，再持續(xù)下去，將會(huì)對(duì)國(guó)產(chǎn)大豆整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生致命的影響，國(guó)產(chǎn)大豆已經(jīng)面臨生死存亡的時(shí)刻。
　　
　　在黑龍江省大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語(yǔ)看來(lái)，農(nóng)民們不種大豆，表面上看是種植效益不如玉米水稻，但歸根結(jié)底是整個(gè)國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)失去了上下游的互動(dòng)作用。長(zhǎng)期以來(lái)，由于進(jìn)口大豆出油率高，價(jià)格卻相對(duì)便宜，加工國(guó)產(chǎn)大豆在效益上*處于劣勢(shì)，以致于明明是更天然、更安全的大豆，在加工出豆油和豆粕后卻只能隨進(jìn)口大豆定價(jià)。
　　
　　黑龍江大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語(yǔ)表示，目前在省內(nèi)豆粕價(jià)格是在3260左右豆油價(jià)格在1萬(wàn)塊錢左右這個(gè)價(jià)格不是由國(guó)產(chǎn)大豆加工企業(yè)形成的而是由省外那些更具加工優(yōu)勢(shì)的油脂加工企業(yè)形成的。
　　
　　終端價(jià)格被鎖死，加工企業(yè)就不可能接受太高的原料價(jià)格，這樣豆農(nóng)手中的大豆也難以賣出理想的價(jià)錢，一旦出現(xiàn)效益更好的作物，放棄大豆幾乎是必然的選擇。據(jù)了解，黑龍江全省大豆種植面積從1990年的3100多萬(wàn)畝增加2009年zui高峰時(shí)的7200多萬(wàn)畝，19年時(shí)間僅僅增加了一倍，但從2009年到2011年，卻僅用2年時(shí)間就減少了2000多萬(wàn)畝，跌幅接近30%.而這樣一來(lái)，由于大豆供給減少，形成價(jià)格上漲預(yù)期，加工企業(yè)往往更加沒(méi)有能力收購(gòu)，只能減少加工，zui終形成一個(gè)惡性循環(huán)。目前，我國(guó)每年大約消費(fèi)1300萬(wàn)噸大豆油，當(dāng)中國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆油所占的比重極小。
　　
　　黑龍江大豆協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語(yǔ)表示，市場(chǎng)比重如果在油用市場(chǎng)上也就一成左右那么一個(gè)*
　　
　　王小語(yǔ)表示，由于加工企業(yè)紛紛離場(chǎng)，反過(guò)來(lái)會(huì)加速大豆種植面積進(jìn)一步降低。如果加工環(huán)節(jié)*放棄國(guó)產(chǎn)大豆，即便將來(lái)還能保留一定的種植面積，但也只是農(nóng)田里的一個(gè)點(diǎn)綴罷了。王小語(yǔ)擔(dān)憂，如果食用油大豆被進(jìn)口大豆全面替代，在轉(zhuǎn)基因作物安全性存疑的情況下，中國(guó)不可能允許在境內(nèi)大規(guī)模種植轉(zhuǎn)基因油料作物，這樣一來(lái)從國(guó)外進(jìn)口大豆將成為未來(lái)我們食用油的*渠道，而缺少國(guó)產(chǎn)大豆的制衡，未來(lái)的食用油價(jià)格會(huì)怎樣，誰(shuí)也不能確定。