Foodjx導讀:在“微生物、毒素及致病菌檢測”專題研討會上,軍事醫(yī)學科學院微生物流行病研究所楊瑞馥研究員作了主題為“生物
傳感器在食品致病微生物檢測中的應用”的報告,簡要介紹了上轉發(fā)光技術、國內外上轉發(fā)光技術研究進展以及該技術在食品致病菌檢測中的應用,現對該報告作簡要報道:
上轉發(fā)光技術與金標技術類似,但金標技術不能定量,受環(huán)境因素影響大,且檢測結果不能長期保存,而上轉發(fā)光技術正好克服這些缺點。
楊瑞馥研究員等利用上轉發(fā)光技術,經過多年實驗,研制出能進行定量檢測的生物傳感器,研制歷程跨過了納米顆粒研制、試劑研制、儀器研制到儀器應用幾個階段。
納米顆粒經由稀土元素燒制,通過活化修飾,再與抗體或抗原結合,利用上轉換發(fā)光材料在紅外光激發(fā)下發(fā)射可見磷光的特性,通過對免疫層析試紙條上經生物反應而結合上去的上轉換發(fā)光材料顆粒的含量進行檢測,計算出被測樣品中特定生物分子的濃度。
該試劑環(huán)境耐受性強(耐受PH3-7的范圍),不易猝滅,zui突出的特點是自然界沒有上轉發(fā)光,因此使得樣本處理變得簡單,點樣之后就能檢測,沒有本底干擾。
國外對上轉發(fā)光技術的研究始于上世紀90年代,但因為沒有清楚了解納米顆粒的特性,控制不好反應效果。因此,楊瑞馥研究員對上轉發(fā)光技術的研究可說是走在了前列。
楊瑞馥研究員等研制的基于上轉發(fā)光技術的生物傳感器通過了可靠性試驗,在我國*航母上得到了安裝,也進入了生產線和臨床。該生物傳感器還可應用于食品致病微生物的檢測,已開發(fā)相關的微生物類檢測試劑十幾種,曾在世博會期間被用于食品樣品的快速檢測,特異性達到100%,檢測結果重現性好。