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由濟南隆拓微波設備有限公司研制的微波木耳基料、蘑菇干燥滅菌設備適用于:木耳(壓縮木耳)銀耳,各種蘑菇,黃花菜,金針菇等各種脫水蔬菜的干燥滅菌。其特點:安全衛(wèi)生,操作簡單,工藝*,滅菌效果好!
微波干燥的特點:
1、選擇性加熱。利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。
2、節(jié)能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時間短,效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱,縮短了干燥時間。
4、易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調,傳輸速度可調。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的。
微波烘干的特點:
微波能穿透物料內(nèi)部,頻率為2450MHz,以每秒24億5千萬次振蕩,通過特殊的加熱方式加熱,與常規(guī)加熱比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的干燥殺菌效果。實踐證明,速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。延長保質期,對提高產(chǎn)品質量有顯著的效果。歡迎專業(yè)人士到廠參觀指導。
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