（一）、真空包裝機(jī)概述：
DZ-400型真空包裝機(jī)是可用于真空包裝的小型真空包裝機(jī)械之一。真空包裝是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后，當(dāng)即自動(dòng)封口，由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣極少，抑制細(xì)菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化。霉變和*，同時(shí)對(duì)某些松軟的物品，經(jīng)真空包裝后，可縮小包裝體積，便于運(yùn)輸和貯存。
（二）、真空包裝機(jī)用途：
該真空包裝機(jī)以塑料復(fù)合薄膜貨塑料鋁箔復(fù)合膜為包裝材料，對(duì)固體、液體、粉狀，糊狀的食品糧食、果品、醬油、果脯、化學(xué)藥品、電子元件、精密儀器表、稀有金屬等進(jìn)行真空包裝。經(jīng)包裝后可有效的防止產(chǎn)品（商品）氧化、霉變、*受潮、達(dá)到保質(zhì)、保鮮、保味、保色，延長(zhǎng)商品儲(chǔ)存期限。
（三）、真空包裝機(jī)特點(diǎn)：
（1）本機(jī)蓋采用全透明有機(jī)玻璃，對(duì)包裝過程一目了然。
（2）本機(jī)具有抽真空、封口，一次完成之功能，對(duì)不同的包裝材料和不同的包裝要求。該機(jī)沒有真空度、熱風(fēng)溫度、熱風(fēng)時(shí)間等調(diào)整裝置，以達(dá)到*包裝效果。本機(jī)可根據(jù)用戶的要求，配備換方便、印字清晰的印字裝置，即在封口的同時(shí)，在封口線上印上商品保質(zhì)期、出廠日期或出廠編號(hào)等。以符合國(guó)家食品標(biāo)簽法的規(guī)定。
（3）本機(jī)具有設(shè)計(jì)*、功能齊全、性能穩(wěn)定可靠、理想的小型真空包裝機(jī)械。
（四）、技術(shù)參數(shù)：
a.極限真空度：100KP
b.包裝速度：15-60秒/次
c.電機(jī)功率：0.75KW運(yùn)轉(zhuǎn)
d.熱封功率：0.8KW
e.重 量：120KG
f.外形尺寸：520×490×500㎜
g.電 源：三相380V50HZ或單相220V50HZ
h.真空室體積（長(zhǎng)×寬×高）：440×440×130（㎜3）
（五）、結(jié)構(gòu)與原理：
整機(jī)由有機(jī)玻璃、真空室、機(jī)體電器控制系統(tǒng)、真空系統(tǒng)等部分組成，下工作室設(shè)有熱壓封口裝置，加熱元件是鎳鉻帝，裝置在膠木熱壓體上與真空室之間絕緣，膠木熱壓架緊貼在氣囊上，熱封前氣囊處于真空狀態(tài)，熱封時(shí)，氣囊通過電磁閥與大氣相通而產(chǎn)生壓差，使氣囊變大，加熱頭（鎳鉻帶）上抬，壓緊封口袋，同時(shí)加熱，而完成封口。
本機(jī)電源為三相四線制，采用相電亞380V，工頻50HZ（或單相220V，工頻50HZ），真空泵電機(jī)功率0.75KW，轉(zhuǎn)速2800轉(zhuǎn)/分。本機(jī)加熱系統(tǒng)系調(diào)壓式，即加熱變壓器初級(jí)為220V，次級(jí)有本檔，通過面板上的轉(zhuǎn)換開關(guān)來調(diào)節(jié)，可選電壓有三檔：29V（03）、36V（02）、43V（01），調(diào)節(jié)變壓器，即可改變熱封溫度。
本機(jī)由抽氣閥、充氣閥、放氣閥等組成真空系統(tǒng)，作執(zhí)行機(jī)構(gòu)，真空泵啟動(dòng)，即可從真空室抽氣，當(dāng)達(dá)到預(yù)定的真空度時(shí)，真空泵停止上轉(zhuǎn)，且整個(gè)程序轉(zhuǎn)向下一個(gè)熱封程序，本機(jī)采用單級(jí)施片式真空泵（有關(guān)泵的技術(shù)性能詳見泵的說明書），本機(jī)結(jié)構(gòu)及面板操作電氣原理，真空系統(tǒng)原理，詳見后面圖示說明。
（六）、操作程序：
1、根據(jù)需要撥動(dòng)電源開關(guān)，接通電源，電源指示燈亮。
2、將裝有物品的塑料袋置放在真空室內(nèi)，袋口整齊擺放在熱封條上。
3、壓下機(jī)蓋，面板上抽氣（真空）指示燈亮。真空泵開始抽氣，機(jī)蓋即被自動(dòng)吸住，抽真空旋鈕可根據(jù)包裝要求調(diào)節(jié)真空度高低，調(diào)節(jié)時(shí)，視刻度由低至高，幅度要小。
4、當(dāng)抽氣達(dá)到設(shè)置的時(shí)間，即所要求的真空度時(shí)，即抽氣結(jié)束。
5、抽氣完畢時(shí)，指示燈隨之熄滅，熱封指示燈亮，即進(jìn)入封口程序，面板上設(shè)有熱封時(shí)間，以適應(yīng)不同厚薄材料，調(diào)節(jié)時(shí)間時(shí)，旋動(dòng)幅度要小，防止熱封溫度突然增高，燒毀熱封配件。
6、當(dāng)達(dá)到熱封時(shí)間時(shí)，熱封指示燈熄滅，以示熱封結(jié)束，真空室經(jīng)電磁閥自動(dòng)接通大氣，直至機(jī)蓋自動(dòng)抬起，真空包裝過程全部結(jié)束，準(zhǔn)備進(jìn)行下次包裝循環(huán)。
（七）、維修保養(yǎng)：
1、操作前必須詳看書明書，熟悉調(diào)整和使用方法。
2、按真空泵說明書規(guī)定，對(duì)真空泵進(jìn)行定期保養(yǎng)，加油（注意保持油位），并嚴(yán)格注意不允許倒轉(zhuǎn)，以免造成泵的誤操作和泵倒裝，油倒噴至泵內(nèi)真空系。
3、經(jīng)常檢查下熱壓架封口漆布（聚四氟乙烯）上有無異物，是否平整，以確保封度。
4、經(jīng)常檢查機(jī)器接地是否接觸良好，保證安全用電。
5、發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)即使關(guān)閉電源，必要時(shí)，要按急停按鈕，待放氣后提起機(jī)蓋，然后關(guān)掉電壓，檢查原因，排除故障。
（八）、常見故障及排除：
1、不會(huì)抽空或真空有高
a）真空泵反轉(zhuǎn)，檢相真空泵旋轉(zhuǎn)方向是否與泵的電機(jī)箭頭相符，則須調(diào)整相應(yīng)。
b）新機(jī)使用時(shí)，可能由于上蓋密封圈與下室平面未吻合，故需在機(jī)蓋上輕加壓力，使機(jī)蓋與下室間吻合密封。
c）行程開關(guān)不到位，調(diào)整行程開關(guān)限位片的位置。
d）時(shí)間繼電器失控，更換。
e）放氣閥關(guān)閉不嚴(yán)，產(chǎn)生泄露，檢查放氣電磁閥，閥芯（橡膠）。有否磨損，污染或閥芯中心偏移。
f）檢相管路各部位是否有泄漏或松動(dòng)。
2、熱封質(zhì)量不好
a）檢查包裝袋口處是否清潔，要避免封口處污染。
b）檢查鎳鉻帶是否工作正常，有否短路，斷路現(xiàn)象。
c）熱封溫度，熱封時(shí)間是否選擇適當(dāng)。
d）檢查下熱壓的氣囊有否泄露。
e）熱封電磁閥工作不正常。
3、不能放氣
a）時(shí)間繼電器失控，觸點(diǎn)接觸不良或損壞。
b）無電源，檢查電源電路。
c）檢查放氣電磁閥是否正常工作。
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