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冰箱貯藏和冷凍食物六禁忌

來(lái)源:   2011年08月30日 11:27   890
  Foodjx導(dǎo)讀:冰箱家家都有,人人會(huì)用,但是有些注意事項(xiàng)卻未必人人都知道。貯藏和冷凍食物有六大禁忌:
  
  1.熱的食物不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。
  
  2.存放食物不宜過(guò)滿、過(guò)緊,要留有空隙,以利冷空氣對(duì)流,減輕機(jī)組負(fù)荷,延長(zhǎng)使用壽命,節(jié)省電量。
  
  3.食物不可生熟混放在一起,以保持衛(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求,合理利用箱內(nèi)空間,不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上,要放在器皿里,以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上,不便取出。
  
  4.鮮魚、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚、肉要用塑料袋封裝,在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱內(nèi)zui下面,以零上溫度貯藏為宜。
  
  5.不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi),以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上,以4℃左右溫度貯藏為。
  
  6.存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)儲(chǔ)藏化學(xué)藥品。
關(guān)鍵詞:蒸發(fā)器 冷藏箱
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