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巴氏消毒罐的維護與保養(yǎng)指南

來源：上海輝展實驗設備有限公司 2025年04月16日 13:16 64

　　巴氏消毒罐的維護與保養(yǎng)指南，涵蓋日常操作、定期檢查、故障預防等內容，幫助延長設備壽命并確保生產安全：

　　一、日常維護

　　清潔消毒

　　每次使用后：

　　用清水沖洗罐體內部，去除殘留奶漬/飲料沉積物。

　　使用75%酒精或食品級CIP(原位清洗系統(tǒng))循環(huán)清洗管道及噴頭。

　　每周：

　　用1%~2%氫氧化鈉溶液去除蛋白質垢，再用硝酸溶液除礦物質沉淀(酸堿清洗交替)。

　　密封檢查

　　檢查罐門/法蘭密封圈是否老化、開裂(硅膠圈壽命通常為6-12個月)。

　　涂抹食品級潤滑脂(如凡士林)保持密封件彈性。

　　儀表校準

　　每日開機前驗證溫度傳感器、壓力表精度(誤差>±0.5℃需立即校準)。

　　二、定期保養(yǎng)（月度/年度）

1. 機械部件

部件	保養(yǎng)內容	周期
攪拌電機	檢查軸承潤滑（耐高溫油脂）	3個月
水泵/閥門	清除水垢，測試泄壓功能	6個月
加熱管	檢測電阻值，清除表面結焦	12個月

　　2. 安全系統(tǒng)

　　每月測試：

　　超溫報警裝置(手動觸發(fā)測試)。

　　緊急泄壓閥(模擬壓力超標狀態(tài))。

　　年度檢測：

　　壓力容器法定檢驗(需持證機構執(zhí)行)。

關鍵詞：傳感器

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