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中型智能炒菜機(jī)器人的技術(shù)參數(shù)和優(yōu)點(diǎn)詳細(xì)介紹
額定電源:380V 三相 額定頻率:50~60Hz 額定功率:15kW
建議水壓范圍:0.1-0.6MPa 進(jìn)水口:G?外螺紋
屏幕:10 寸觸摸彩屏一鍵操作,支持設(shè)備本地與云端上傳下載和二次開發(fā)菜譜,數(shù)擁自動同步,語音播報(bào)交互操作。
機(jī)身:整機(jī)外殼采用符合國標(biāo)高等級要求的不銹鋼材料。
炒菜產(chǎn)量:4kg-6kg(對標(biāo)600mm傳統(tǒng)炒鍋) 炒菜量:4kg
燉菜:7kg 鍋體:鐵鍋 炒菜出餐時間:3-5分鐘/次
加熱方式:電磁加熱,半封閉環(huán)繞加熱技術(shù)、主動攪拌技術(shù)、1H 立體加熱等,實(shí)現(xiàn)大師菜肴的復(fù)刻,鍋氣十足。
產(chǎn)品凈重:215kg
產(chǎn)品尺寸(參考):W775xD920 xH1740 mm
投料功能:L水、食用油、水淀粉、醬汁(不含顆粒)+4自定義粉末+6自定義液體料共14種
選配件:保溫油桶、投菜盒
1.超過50位國家烹飪大師開發(fā)菜肴,出餐味道贊,鍋氣十足,可以免費(fèi)提供200+菜肴食譜;
2.全自動烹飪、洗鍋,快速出餐,一人可以同時操作3-4臺;
3.采用自動控溫,投料精度達(dá)0.2g,減少人工操作誤差;
4.支持設(shè)備端、APP、電腦Web端設(shè)備管理,軟件權(quán)限系統(tǒng);
5.支持凝固動物油類型;
6.主動攪拌更還原大廚手法工藝
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