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發(fā)酵飲與食藥同源風(fēng)起云涌,你的企業(yè)準(zhǔn)備好乘勢而上了嗎?

來源:上海成洵實(shí)業(yè)有限公司   2025年03月04日 16:14   281

在當(dāng)下的食品飲料市場,“發(fā)酵飲” 與 “食藥同源” 的組合正成為一顆冉冉升起的新星,照亮新的功能風(fēng)口。

據(jù)貝哲斯調(diào)研數(shù)據(jù),2022 年全球發(fā)酵飲料市場規(guī)模高達(dá) 6.83 萬億元,中國市場也達(dá)到 2.05 萬億元,遠(yuǎn)超千億級(jí)的無糖飲品賽道,其發(fā)展?jié)摿Σ蝗菪∮U。越來越多的品牌,如江中食療,推出了像 “益生菌發(fā)酵石榴飲”“益生菌發(fā)酵胡蘿卜飲品” 等產(chǎn)品,深受消費(fèi)者喜愛,這也充分展現(xiàn)出發(fā)酵飲市場的活力。

對于食品飲料企業(yè)而言,要想在這個(gè)蓬勃發(fā)展的市場中分得一杯羹,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是關(guān)鍵,而先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備則是打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的基石。在這方面,上海成洵作為行業(yè)內(nèi)專業(yè)的果蔬加工設(shè)備供應(yīng)商,能為您提供多方面的支持。

如果您打算進(jìn)軍發(fā)酵果蔬飲領(lǐng)域,我們的果蔬原汁加工整線設(shè)備將是您的得力助手。我們的設(shè)備能夠高效處理各種新鮮果蔬,精準(zhǔn)地提取出原汁原味的果蔬汁。以制作發(fā)酵石榴飲為例,它可以完整保留石榴中的營養(yǎng)成分,像豐富的維生素、石榴多酚等,為后續(xù)的發(fā)酵工序提供高品質(zhì)的原料。而且,設(shè)備的先進(jìn)工藝能確保果蔬汁的純度和穩(wěn)定性,減少雜質(zhì)和氧化,讓您的產(chǎn)品從源頭就勝出。

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對于想要進(jìn)一步拓展產(chǎn)品線,生產(chǎn)濃縮果汁發(fā)酵飲的企業(yè),我們的濃縮果汁整線加工設(shè)備絕對值得信賴。它采用先進(jìn)的濃縮技術(shù),能在不破壞果蔬營養(yǎng)的前提下,將果汁濃縮,不僅便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸,還能在發(fā)酵過程中提升風(fēng)味物質(zhì)的濃度,使發(fā)酵后的飲品口感更加濃郁醇厚。例如在制作濃縮蘋果發(fā)酵飲時(shí),設(shè)備能將蘋果汁的風(fēng)味精華濃縮起來,配合發(fā)酵工藝,創(chuàng)造出不錯(cuò)的風(fēng)味體驗(yàn)。

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無菌灌裝設(shè)備和高溫殺菌設(shè)備更是產(chǎn)品質(zhì)量和安全性的保障。在發(fā)酵飲生產(chǎn)過程中,無菌灌裝能有效防止二次污染,保留發(fā)酵飲品中的活性成分和營養(yǎng)物質(zhì),延長產(chǎn)品保質(zhì)期。高溫殺菌設(shè)備則能在短時(shí)間內(nèi)殺滅有害微生物,同時(shí)不影響飲品的口感和風(fēng)味。無論是益生菌發(fā)酵飲品,還是添加了食藥同源成分的發(fā)酵飲,經(jīng)過這兩款設(shè)備的處理,都能以最佳狀態(tài)呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。

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“發(fā)酵飲 + 食藥同源” 的市場機(jī)遇已經(jīng)擺在眼前,選擇上海成洵的專業(yè)加工設(shè)備,就是選擇在激烈的市場競爭中搶占先機(jī)。我們將用創(chuàng)新的技術(shù)和完善的服務(wù),助力您的企業(yè)在這個(gè)潛力無限的市場中蓬勃發(fā)展,共同創(chuàng)造發(fā)酵飲與食藥同源產(chǎn)品的美好未來。

關(guān)鍵詞:殺菌設(shè)備
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