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真空干燥設(shè)備的分類

來(lái)源:常州鵬強(qiáng)干燥設(shè)備有限公司   2024年10月23日 11:45   89

真空干燥設(shè)備的種類很多,大多數(shù)干燥室能夠密閉的常壓干燥設(shè)備都能實(shí)現(xiàn)真空干燥。在真空干燥技術(shù)領(lǐng)域里,可以把真空干燥設(shè)備分成普通真空干燥和特種真空干燥 兩大類。 普通真空干燥設(shè)備主要包括:適合于液體、漿體、粉體和顆粒物品干燥的箱式干燥設(shè)備;適合于果汁、牛奶、糖蜜、甘薯泥、番茄醬等干燥的滾筒式真空干燥設(shè)備;適合于橙汁、番茄汁、速溶茶和速溶咖啡等生產(chǎn)的帶式真空干燥設(shè)備;適合于粉體顆粒物料的,如等干燥的真空振動(dòng)流動(dòng)干燥機(jī);還有圓筒攪拌型真空干燥機(jī)、雙錐回轉(zhuǎn)型真空干燥機(jī)、耙式真空干燥機(jī)、圓盤刮板真空干燥機(jī)等。 特種真空干燥設(shè)備主要有:真空冷凍干燥設(shè)備、低頻真空干燥設(shè)備和氣相真空干燥設(shè)備等。

 
    如果按真空干燥設(shè)備的用途劃分,可以分成食品真空干燥機(jī)、藥品真空干燥機(jī)、木材真空干燥機(jī)、聚合物真空干燥機(jī)、化工產(chǎn)品真空干燥機(jī)等。 如果按加熱方式,可以將真空干燥設(shè)備分成傳導(dǎo)加熱、輻射加熱、微波加熱和氣相加熱等類型。 近些年來(lái),真空冷凍干燥設(shè)備發(fā)展很快,其種類也比較多,分類方法主要有以下幾種。凍干面積分為大、中、小三種。通常認(rèn)為50㎡。以上的為大型凍干機(jī);5~50㎡的為中型凍干機(jī);5㎡以下的為小型凍干機(jī)。市場(chǎng)上供應(yīng)的最小凍干機(jī)為0.1㎡。非標(biāo)準(zhǔn)凍于機(jī)還有0.02㎡的。 ②按用途分為醫(yī)藥用凍干機(jī)和食品用凍干機(jī)兩種。醫(yī)藥用凍干機(jī)要求其制造精度高,所用材料好,必須符合GMP(******醫(yī)藥制造管理和品質(zhì)管理規(guī)則)標(biāo)準(zhǔn)要求;功能齊全,一般都應(yīng)該設(shè)置在位自動(dòng)清洗裝置(CIP)和在位滅菌裝置(SIP),并根據(jù)需要設(shè)置壓蓋機(jī)構(gòu)和取樣機(jī)構(gòu)。食品用凍干機(jī)通常是輻射加熱,對(duì)擱板的加工精度要求相對(duì)較低,凍干面積較大。
 
  真空干燥設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):
 
  在低壓下干燥設(shè)備時(shí)氧含量低,能防止被干燥設(shè)備物料氧化變質(zhì),可干燥設(shè)備易燃易爆的危險(xiǎn)品;可在低溫下使物料中的水分汽化,易于干燥設(shè)備熱敏性物料;能回收被干燥設(shè)備物料中的貴重和有用的成分;能防止被干燥設(shè)備物料中有毒有害物質(zhì)的排放,可成為環(huán)保類型的“綠色”干燥設(shè)備。因此,真空干燥設(shè)備的應(yīng)用日益廣泛。真空干燥設(shè)備的缺點(diǎn):
 
  需要一套能抽水蒸汽的真空系統(tǒng),使得設(shè)備投資費(fèi)用高,運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用高;設(shè)備生產(chǎn)效率低,產(chǎn)量小。為克服這些缺點(diǎn),不少科技工作者,做出了許多努力。同時(shí),由于真空干燥設(shè)備有許多優(yōu)點(diǎn),有些產(chǎn)品不得不采用真空干燥設(shè)備。因此,真空干燥設(shè)備的發(fā)展會(huì)很有前途。
 
  此外,真空干燥設(shè)備具有干燥設(shè)備溫度低,干燥設(shè)備室內(nèi)相對(duì)缺氧,可避免脂肪氧化,色素褐變等一系列優(yōu)點(diǎn),適合于熱敏感性食品物料的干燥設(shè)備,此外設(shè)備成本、干燥設(shè)備費(fèi)用也相對(duì)較低,真空干燥設(shè)備在食品干燥設(shè)備中點(diǎn)有重要的地位。
 
  真空微波干燥設(shè)備吸收了微波加熱和真空干燥設(shè)備兩者的優(yōu)點(diǎn),是一種很有前途的干燥設(shè)備技術(shù),因此建議我國(guó)加快研制、開發(fā)真空微波干燥設(shè)備裝置。
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