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如何安全操作及維護(hù)保養(yǎng)電加熱殺菌鍋

來(lái)源：諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司 2024年09月11日 10:42 201

　　想要電加熱殺菌鍋安全操作至少應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：

　　1、電加熱殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及zui高工作壓力，zui高工作溫度要注意調(diào)節(jié)。

　　2、電加熱殺菌鍋操作時(shí)要注意方法與程序。

　　3、生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象做好防止措施。

　　4、電加熱殺菌鍋嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力和溫度運(yùn)行。

　　5、使用電加熱殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。

　　電加熱殺菌鍋受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制。不管是使用電加熱殺菌鍋時(shí)或停止工作時(shí)都要加強(qiáng)對(duì)電加熱殺菌鍋的檢查維護(hù)，具體做法如下：

　　1、電加熱殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠，就要在日常定期校驗(yàn)與加以維護(hù)。

　　2、電加熱殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查，每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。

　　3、在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)。

　　4、鍋身法蘭面上的密封圈若老化，缺損和磨損過(guò)大時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，以便保證密封，防止泄漏。

　　5、設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將電加熱殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆，安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)。

關(guān)鍵詞：殺菌鍋安全閥

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