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原料篩選：選擇新鮮、成熟的椰子作為原料，確保椰子的品質(zhì)和口感。這是制作高品質(zhì)椰子濃縮汁的基礎(chǔ)。
清洗和消毒：對椰子進行清洗和消毒，以去除外部污染物和微生物，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
破殼取水和椰肉：使用專業(yè)的工具沿椰子中部剖裂，使椰水流出并收集備用。同時，將椰肉刮出并處理，這是獲取椰子濃縮汁的重要步驟。
椰肉烘干和磨漿：將椰肉烘干后磨成漿，這一步驟影響著椰子濃縮汁的口感和風味.
殺菌：采用高溫殺菌技術(shù)，如121℃下保持一定時間的高壓殺菌，確保產(chǎn)品的微生物安全。
灌裝和封口：在無菌條件下進行灌裝和封口，防止產(chǎn)品在包裝過程中受到污染。
質(zhì)量控制：在整個生產(chǎn)過程中，通過嚴格的質(zhì)量控制體系，對每個環(huán)節(jié)進行監(jiān)控和檢測，確保產(chǎn)品達到既定的品質(zhì)標準。
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