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預計未來市場上需求的這類產(chǎn)品包括:菜蔬果品分級技術(shù)設(shè)備、率榨汁技術(shù)設(shè)備、節(jié)能的濃縮技術(shù)設(shè)備、經(jīng)洗凈及挑選的袋裝鮮果蔬和速凍蔬菜及脫水蔬菜的技術(shù)設(shè)備,大幅度降低果蔬、糧食、肉類、魚類、蛋類等食品原料損失的加工機械,采用氣調(diào)、Co60輻射、硫化床等的技術(shù)設(shè)備和新型實用儲藏保鮮技術(shù)設(shè)備,果蔬加工保鮮運輸鏈設(shè)備,如氣調(diào)保鮮低溫庫設(shè)備、冷藏冷凍運輸車、冷藏柜、廚房冰箱等系列設(shè)備。
屠宰及肉類加工與包裝機械
家禽家畜屠宰機械、肉類加工機械、精制肉深加工機械與分包裝機械是開發(fā)方向。特別是大中城市的平價商場更需要包裝出售這些產(chǎn)品,亟待包裝機械面世。近幾年來,城市和農(nóng)村大力發(fā)展飼養(yǎng)、屠宰一條龍的養(yǎng)殖業(yè),迫切需要完善中、小型家禽家畜屠宰加工包裝設(shè)備,新購大型屠宰設(shè)備,發(fā)展分部位分割加工技術(shù)設(shè)備、包裝設(shè)備、火腿、肉腸等精制加工包裝機械,市場前景也頗為廣闊。
我國食品機械的未來發(fā)展還是掌握在眾多的企業(yè)手中,在政府有利的政策支持下,企業(yè)只有切實的堅持上述的方向,走一條長遠發(fā)展的道路,我相信在不久的將來,我們能夠看到中國食品機械的新亮點!
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