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　　導(dǎo)熱油是很常用的加熱介質(zhì)之一，它具有升溫快，熔點高，穩(wěn)定性好等優(yōu)點，無論是電加熱還是導(dǎo)熱油夾層鍋，里面的導(dǎo)熱油不是加上以后就不用更換了，那么多久需要更換一次呢？這也要根據(jù)我們的實際生產(chǎn)，當(dāng)感覺設(shè)備的升溫速度明顯慢了，而且檢查其他部位都完好的時候，這時候就需要更換導(dǎo)熱油了。
　　平時夾層鍋在使用的過程中是不需要經(jīng)常的更換導(dǎo)熱油的，只需要定期的檢查一下是否有減少并且及時的添加就可以。導(dǎo)熱油更換的頻率是需要根據(jù)使用的頻率決定的，如果是使用的頻率高可以半年換一次，頻率低一年換一次也是可以的。
　　夾層鍋在更換導(dǎo)熱油的時候，在機器的出油管位置用盆子接住，倒干凈后把盆子靜置一段時間，使雜質(zhì)能夠沉淀，這樣可以把上邊干凈的一部分導(dǎo)熱油重復(fù)利用，客戶可以節(jié)約成本省掉一大部分的導(dǎo)熱油錢。
　　如果是使用不合格的導(dǎo)熱油會出現(xiàn)機器在使用的過程中出現(xiàn)濺油或者是不熱的現(xiàn)象，更嚴(yán)重會損壞夾層鍋給客戶造成損失。建議夾層鍋客戶要使用好一點的導(dǎo)熱油，可以采用350型、其次是320型，使用好的導(dǎo)熱油真的可以在使用的過程中避免的很多的麻煩。