真空滾揉機(jī)主要是采用的變頻系統(tǒng),設(shè)備也可以根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求來進(jìn)行調(diào)速運(yùn)轉(zhuǎn),滾揉機(jī)在物料生產(chǎn)的過程當(dāng)中會進(jìn)行自由切換模式,滾揉、出料真空、都可以*按照時間設(shè)定來進(jìn)行工作。主要配備的是齒輪型,無需保養(yǎng)的電機(jī)。耐用、壽命長、使用更加的方便。針對于不同產(chǎn)品的物料管容積都有不同產(chǎn)品的配置可進(jìn)行變換橋接。我們主要是針對于肉制品、休閑類食品,蘑菇類、以及面粉之類的,攪拌混合作用。更加保證了產(chǎn)量與出成率,是您理想的選擇。
腌肉嫩化快速入味是腌制肉類,縮短以前老工藝腌制肉類的時間,更加快速的省工省時,主要采用真空系統(tǒng)進(jìn)行滾入摔打,讓肉類在滾揉機(jī)里面進(jìn)行充分嫩化以及拉長纖維,適合高工藝的產(chǎn)品以及出口產(chǎn)品使用,肉串兒,肉類,肉片兒,肉塊兒都可以。腌肉嫩化快速入味可進(jìn)行物料的攪拌混合作用,可讓肉類更加,細(xì)膩的吸收腌制輔料,通過之后真空滾揉機(jī)的滾揉,摔打作用。產(chǎn)品的口味以及色澤上更加的顯著,適用于多種產(chǎn)品的腌制。
真空滾揉機(jī)采用轉(zhuǎn)動支架,臥式傾斜滾揉。具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。具有連續(xù)真空功能。可以選擇真空滾揉(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實(shí)時顯示滾揉桶內(nèi)真空度。
真空滾揉機(jī)用變頻無級調(diào)速,速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4低速功能);可以選擇利于優(yōu)化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動平穩(wěn),降低機(jī)器啟動時的沖擊,延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和漁產(chǎn)品。轉(zhuǎn)動的滾揉桶支架,可*卸料。可以根據(jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或者一體化上料機(jī)構(gòu)裝料。采用PLC和觸摸屏控制。真空滾揉機(jī)長期驗(yàn)證高可靠性的控制系統(tǒng),觸摸屏操作更直觀,良好的耐水防潮性能。
真空滾揉機(jī)在使用當(dāng)中存在一些小技巧,我們在使用過程當(dāng)中是不是都知道?下面就為大家詳細(xì)的講解一下關(guān)于它的使用小技巧。
真空滾揉機(jī)在使用過程當(dāng)中一般是先抽真空后滾揉,這樣的話,有利于真空泵的使用壽命以及物料的滾揉效果,我們在電腦板上可以直接的輸入一套程序下來,它自動工作完了以后會自動出料,無論是出料與進(jìn)料可以利用全自動的流水線以及輸送帶或者自動上料機(jī),都可以節(jié)約人工的時間、降低成本,來達(dá)到高產(chǎn)的生產(chǎn)方式,節(jié)約成本。