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四環(huán)凍干機的真空冷凍干燥技術(shù)是將含水物料冷凍成固體,在低溫低壓條件下利用水的升華性能,使物料低溫脫水而達(dá)到干燥的新型干燥手段。由于真空冷凍干燥技術(shù)在低溫、低氧環(huán)境下進行,大多數(shù)生物反應(yīng)停滯,且處理過程無液態(tài)水存在,水分以固體狀態(tài)直接升華,使物料原有結(jié)構(gòu)和形狀得到zui大程度保護,最終獲得外觀和內(nèi)在品質(zhì)兼?zhèn)涞膬?yōu)質(zhì)干燥制品。由于需要凍干的物質(zhì)數(shù)量和性質(zhì)上的差異,不僅大量的設(shè)備需要投入使用,這些設(shè)備的種類也異常繁多。
凍干機由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。四環(huán)凍干機主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。它的工作原理是將被干燥的物品先凍結(jié)到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經(jīng)前處理后,被送入速凍倉凍結(jié),再送入干燥倉升華脫水,之后在后處理車間包裝。
在整個四環(huán)凍干機的運作中,SIP流程對凍干機工作所需的潔凈度起著至關(guān)重要的作用。這就對四環(huán)凍干機SIP中涉及到的元器件要求具備嚴(yán)苛的潔凈和無菌標(biāo)準(zhǔn)。其實不僅僅是四環(huán)凍干機,輔助流程中的CIP和SIP被全面應(yīng)用于對潔凈度和無菌性有zui高要求的所有場所。而正是在無菌應(yīng)用領(lǐng)域下,蓋米產(chǎn)品,特別是衛(wèi)生級隔膜閥在市場占據(jù)著一定地位。
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