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食品烘干房按照不同的劃分標準，比如熱源、型號規(guī)格、烘干物料等會分為不同的種類，那么我們在購買烘干房時應該怎么選擇？需要重點關注哪些點呢？下面讓瑪山食品烘干房來給大家介紹一下。

選擇一臺合適的食品烘干房，應該重點考慮以下一個因素：

1、熱源

食品烘干房有不同的熱源，包括天然氣、蒸汽、電加熱、柴油等等，不同的熱源，烘干成本、環(huán)保要求等都不同。

比如蒸汽烘干房，烤房內(nèi)是通過蒸汽散熱器發(fā)熱，設備簡單，運行成本低，如果您的工廠有蒸汽供應，且蒸汽壓力在0.4Mpa以上，可以選用。再比如天然氣熱源的烘干房，不僅符合各地環(huán)保要求，性能也比較穩(wěn)定，能耗也不高，每小時耗氣量<12立方，另外，柴油、電加熱烘干房，不管從能耗還是性能也都不錯，要選擇哪一種，隨你的實際需求和情況來就好了。

2、型號

食品烘干房也有不同的型號，不同的型號，尺寸大小、單次烘干量都不同，比如瑪山機械就有單次烘干量為300千克，1000千克，1500千克，2000千克以及4000千克的烘干房，這個可以根據(jù)實際的產(chǎn)量要求來選擇。

3、物料

對于瑪山食品烘干房來說，基本所有的食品都可以烘干，功能非常強大。比如雞鴨魚肉有臘雞、臘鴨、臘肉、魚干、肉脯等，中藥材有天麻、田七、羅漢果等，果脯比如紅薯干、芒果干、草莓干、柿餅等，豆制品如麻辣干子、辣條、素肉等等都可以烘干，可以說一臺烘干房就能烘干你想到的所有食品，非常劃算。

4、烘干工藝

使用符合產(chǎn)品特性的烘干工藝，是加工好產(chǎn)品的關鍵，這個需要根據(jù)烘干產(chǎn)品的特性，再加上長時間的經(jīng)驗積累才能得到。其實，要考察食品烘干房的烘干工藝也很簡單，直接去廠家實地考察就可以了。