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切記不可大意！安全使用切肉機(jī)

來源：山東省諸城市開泰食品機(jī)械廠（諸城市同泰食品機(jī)械廠） 2022年08月01日 08:59 613

　　切肉機(jī)是模擬手工切片的原理采用變速箱傳動，自動進(jìn)料的原理，自行研制而成。一次可切2卷(板)羊肉哦或肥肉。機(jī)器采用PLC控制，步進(jìn)電梯傳動，*解決了機(jī)械切片故障率高的難題，真正意義上實現(xiàn)了自動化。雙導(dǎo)向推進(jìn)，自動推進(jìn)，起刀高度20CM,裁切高度16CM，可立著切肥牛板，調(diào)節(jié)薄厚不用停機(jī)，可根據(jù)自己所需要的厚度在數(shù)控開關(guān)自動加減。

　　切肉機(jī)的安全調(diào)試：

　　1、將機(jī)器放置水平的工作場地，確保機(jī)器工作平穩(wěn)可靠。

　　2、檢查機(jī)器上螺絲釘是否松動，是否有異物，清理干凈以免刀具損壞。

　　3、工作前先試刀，觀察所切規(guī)格與自己要求是否一致否則應(yīng)調(diào)節(jié)切片厚度，符合要求后進(jìn)行正常工作。

　　切肉機(jī)的使用注意事項：

　　1、機(jī)器工作檢查兩個油杯內(nèi)是否有潤滑油，如果沒有請加滿潤滑油。

　　2、開啟電源查看電機(jī)旋轉(zhuǎn)方向于機(jī)器要求旋轉(zhuǎn)方向是否一致。每次在切刀升起到較高位置是時，進(jìn)料板推進(jìn)一下，電機(jī)轉(zhuǎn)向是正確的。相反切刀落到較低位置，進(jìn)料板向前推進(jìn)一下，電機(jī)轉(zhuǎn)向是反的，只需要更正電機(jī)的轉(zhuǎn)向，如果切刀和進(jìn)料板的配合不協(xié)調(diào)，，打開控制面板相反方向的護(hù)罩板，輕微調(diào)節(jié)一下升降調(diào)節(jié)盤。

　　3、工作時，切勿將手靠近以免切傷，四周不得靠近易燃品，以免發(fā)生危險事故。

　　4、機(jī)器設(shè)備滑輪部位，清洗后要用食用油或機(jī)油潤滑，減少磨損，增加設(shè)備使用壽命。

　　5、定期檢查蝸輪減速機(jī)內(nèi)的潤滑油是否耗損減少，如果油量低于透明油量鏡時，需要注加。

　　6、設(shè)備工作一段時間，需將連接設(shè)備兩端放油盒的閥門打開放油，以免油盒內(nèi)的油滿溢出。

關(guān)鍵詞：切肉機(jī) PLC 減速機(jī)

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