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驢奶富含功能性乳清蛋白、不飽和脂肪酸、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)。具有增強抵抗力和免疫力,保肝護(hù)胃,美白肌膚等作用。為了保存原有天然的功效作用,采用驢奶凍干技術(shù),按規(guī)定的驢奶凍干加工流程,通過驢奶凍干機生產(chǎn)線進(jìn)行加工生產(chǎn),得到原有天然無添加的驢奶凍干粉,保存原有各種營養(yǎng)成分,具有良好復(fù)水性!
驢奶凍干加工流程是鮮奶-原奶檢測-凈乳-脫氣-濃縮-均質(zhì)-滅菌-真空冷凍干燥-低溫粉碎-稱重包裝-檢測-成品等順序進(jìn)行生產(chǎn)。按驢奶凍干加工工藝流程分為三區(qū)域布置凍干機生產(chǎn)線設(shè)備,以驢奶凍干干燥為主中心分為前處理加工區(qū)域,真空冷凍干燥區(qū)域、粉碎包裝區(qū)域區(qū)域,其中前處理設(shè)備包括:CIP系統(tǒng)、貯奶罐、泵組、過濾器、滅菌機、凈乳機、均質(zhì)機、循環(huán)罐、濃縮機、循環(huán)罐等,真空冷凍干燥設(shè)備包括:AGV小車、速凍庫、驢奶凍干機。后處理設(shè)備包括:低溫粉碎機、造粒機、稱重包裝機、檢測機,打包機等。根據(jù)工藝流程進(jìn)行設(shè)備布置,按食品級要求進(jìn)行車間布局。
驢奶凍干加工流程和驢奶凍干機生產(chǎn)線是科學(xué)設(shè)計,滿足要求GMP要求,自動化程度高,具有遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控功能。經(jīng)過驢奶凍干工藝流程和驢奶凍干機生產(chǎn)線加工處理后,保存原有的各種營養(yǎng)成分,復(fù)水性良好,具有天然無添加的特點優(yōu)勢。根據(jù)用戶要求可以提供馬奶凍干解決方案、驢奶凍干解決方案、駝奶凍干解決方案、牛初乳凍干解決方案。
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