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問：雜糧真空包裝漏氣是怎么回事，還能吃嗎？
答：漏氣的是原因無非就是包裝袋破又或者封口未封好，關(guān)于還能吃嗎，如若仍在保質(zhì)期內(nèi)（非真空保質(zhì)期內(nèi)）一般來說并不影響食用。

漏氣是怎么回事

1、封口未封好

這有可能是雜糧真空包裝機(jī)使用時(shí)封口時(shí)間過久或者封口溫度過高從而導(dǎo)致袋子被燙破、反之時(shí)間短、溫度低則造成封不牢。這種問題，我們只需調(diào)整封口時(shí)間或者溫度至一個(gè)理想的值即可。

2、袋子破

雜糧抽畢真空后，袋內(nèi)負(fù)壓比較低，當(dāng)我們的包裝袋較厚時(shí)，又或者搬運(yùn)時(shí)未能做到輕拿輕放，那么就會(huì)碰破袋子從而出現(xiàn)漏氣的問題。對(duì)于這種問題，我們只有通過更換稍厚的包裝袋又或者規(guī)范自己的使用手法。又或者在抽畢真空后在外包裝后采用氣泡袋等進(jìn)行包裹。

還能吃嗎？

如若條件允許的話，對(duì)于漏氣的雜糧我們可進(jìn)行換貨。如若沒法換貨，那么也并不是就一定不能食用了。我們可觀其的出廠日期。一般在出廠日期3-6內(nèi)的都是可以食用的。只所以這樣說是因?yàn)?，?duì)于散裝雜糧，現(xiàn)有保質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是6個(gè)月，其中夏季為3個(gè)月，冬季為6個(gè)月。所以不超這個(gè)時(shí)間范圍內(nèi)的那么還是可食用的。

對(duì)于雜糧而言，真空包裝目的在于延長(zhǎng)保質(zhì)期、提升銷售外觀。通過真空包裝延長(zhǎng)其保質(zhì)期至1年。所以當(dāng)其漏氣后，那么包裝無非就變成了散裝。相應(yīng)的保質(zhì)期也就有了縮短。其不同于其它食品 ，出現(xiàn)漏氣就不能食用。