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管式殺菌機的特點是什么？

來源：浙江金奔機械制造有限公司 2021年12月08日 16:08 4745

　　管式殺菌機是集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體、充分模擬生產車間的實際生產狀況、真實地反映生產數據于實驗室?？蛇x配均質機，無菌灌裝室等。

　　管式殺菌機的特點如下：

　　1、粘度范圍極大，使用環(huán)境PH值1～14，適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產品的無菌生產，經UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產品在無菌包裝情況下，其品質或新鮮度能夠在常溫下保持3～6個月(不添加任何防腐劑)，免除冷藏鏈；

　　2、設備全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；

　　3、瞬時處理，保持產品的原有風味；

　　4、PID溫控系統(tǒng)，殺菌溫度在記錄儀上實時連續(xù)記錄；

　　5、產品熱處理過程均勻，熱回收率高達90%；

　　6、管內無任何接觸點，無衛(wèi)生死角，產品不會粘附管內，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動過程中有自清洗效果，故不易形成管內結垢和污染；

　　7、較長的持續(xù)運行時間和較佳的CIP自清洗效果；

　　8、備件少，較低的運行成本；

　　9、易于安裝，檢查和拆卸，管道檢修方便；

　　10、材質可靠，可承受較高的產品壓力。

關鍵詞：殺菌機均質機防腐劑

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