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全自動(dòng)油炸的適用范圍及特點(diǎn)

來(lái)源：諸城市金超食品機(jī)械有限責(zé)任公司 2021年12月07日 10:39 1205

　　全自動(dòng)油炸機(jī)有過(guò)濾設(shè)備，油炸槽幾部分組成。該設(shè)備適用于豆腐泡、油條、花生米、酒鬼花生、豆腐卷、小黃魚、麻辣小魚等產(chǎn)品，油炸速度快，油炸效果好。是面食加工企業(yè)，魚制品加工企業(yè)，豆制品加工企業(yè)以及休閑食品加工企業(yè)的選擇，該設(shè)備設(shè)有自動(dòng)提升系統(tǒng)，方便清理殘?jiān)?，過(guò)濾系統(tǒng)提高食用油的使用效率，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。

　　全自動(dòng)油炸機(jī)的特點(diǎn)如下：

　　1、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。

　　2、采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本。

　　3、采用自動(dòng)控溫，無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

　　4、采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油，炸制多種食品互不串味，一機(jī)多用。

　　全自動(dòng)油炸機(jī)的適用范圍：

　　面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。

　　肉食類；扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄等。

　　堅(jiān)果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽等。

　　豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參等。

　　海產(chǎn)品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔等。

　　其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品等。

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