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帶大家了解一下流態(tài)化速凍機(jī)的工作原理

來源：諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠   2021年11月02日 08:43   4730
　　流態(tài)化速凍機(jī)的工作原理
 
　　流態(tài)化速凍隧道原理經(jīng)預(yù)冷處理的果蔬，通過振動(dòng)布料機(jī)均勻分布在速凍機(jī)不銹鋼網(wǎng)帶上，果蔬進(jìn)入速凍機(jī)內(nèi)時(shí)，在由下向上吹的強(qiáng)風(fēng)作用下，食品層開始松動(dòng)，食品顆粒不再保持靜止?fàn)顟B(tài)，部分顆粒懸浮向上，造成食品層膨脹，空隙綠增大，同時(shí)食品顆粒呈現(xiàn)時(shí)上時(shí)下的跳躍，即形成流化床(即懸浮狀)。在懸浮狀下，凍品四周同時(shí)均勻受力，使凍品在短時(shí)間內(nèi)迅速完成、表層凍jie、深層凍jie三個(gè)階段，從而獲得高品質(zhì)的單體凍品。
 
　　產(chǎn)品特點(diǎn)1、采用流態(tài)化專用高壓頭，大風(fēng)量多翼離心風(fēng)機(jī)，風(fēng)力強(qiáng)勁，可使凍品實(shí)現(xiàn)懸浮凍jie。2、機(jī)型結(jié)構(gòu)網(wǎng)帶置中放置，蒸發(fā)器左右對(duì)稱，并架空擱置在機(jī)架上，雙向進(jìn)風(fēng)，確保氣流順暢，并易清洗。3、輸送網(wǎng)帶兩條變速帶采用變頻無級(jí)調(diào)速技術(shù)，輸送速度任意可調(diào)，首條輸送網(wǎng)帶為初凍段，后條輸送網(wǎng)帶為深凍段，并在初凍段網(wǎng)帶上配有機(jī)械高頻脈沖打鏈裝置，使凍品不易結(jié)塊，并使凍品不易與網(wǎng)帶粘結(jié)
 
　　蒸發(fā)器鋁合金材料，大張翅片，制冷效率高，不易結(jié)霜，化霜快而干凈，方便清洗，減少細(xì)菌的滋生。在進(jìn)料口裝載網(wǎng)帶清洗和吹干裝置，能清洗網(wǎng)帶上的雜物及霜層。保溫庫板雙面不銹鋼內(nèi)聚氨酯板，保溫效果好，外形美觀?？茖W(xué)合理的結(jié)構(gòu)：速凍庫內(nèi)不易產(chǎn)生衛(wèi)生死角，檢修清洗設(shè)備方便。
 
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