土豆是我們?nèi)粘I钪谐R姷氖卟伺淞希哂?的口味和易于烹飪,很多人都很喜歡吃,但是在烹飪的時候削皮確實(shí)是一個麻煩事兒。
現(xiàn)在,我們有了小型土豆削皮機(jī)。清洗馬鈴薯時,削皮機(jī)和切絲機(jī)合二為一,干凈衛(wèi)生??梢詥为?dú)清洗去皮,也可以胡蘿卜等水果蔬菜,產(chǎn)品洗滌后產(chǎn)品表面干凈光滑。在一些酒店和食堂,土豆清洗去皮機(jī)是我們的好幫手。機(jī)器新穎,土豆粉碎機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,外形美觀。削皮機(jī)安全衛(wèi)生,性能好,是蘿卜、土豆、紅薯等果蔬切絲切片的理想廚房設(shè)備。工作效率越高,節(jié)省大部分人力開支,為企業(yè)帶來利益。
下面介紹小型土豆削皮機(jī)的使用說明和操作程序:
1、土豆清洗機(jī)必須由專人操作、維修和保養(yǎng);
2、操作人員需經(jīng)過安全培訓(xùn),熟悉并掌握《馬鈴薯脫皮機(jī)使用說明書》,了解設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)和性能,掌握操作規(guī)程,嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作;
3、操作人員必須穿工作服,袖子不能太長,戴工作帽;
4、開機(jī)前必須檢查防護(hù)設(shè)備和電源是否完好,有無紊亂ETC;
5、啟動后必須觀察1~2分鐘,正常運(yùn)行后方可使用;
6、土豆的量不要超過桶的三分之一,太多會卡死電機(jī);
7、放土豆的同時,打開噴水閥讓水慢慢滴下來,等土豆剝皮。,打開卸料門;
8、原材料進(jìn)口時,嚴(yán)禁用手觸摸運(yùn)行中的機(jī)械;
9、接受使用后,先關(guān)閉噴霧閥,再切斷電源。清潔時嚴(yán)禁將水沖入電氣設(shè)備,以免漏水或短路;
10、如發(fā)現(xiàn)漏電等異?,F(xiàn)象,應(yīng)立即切斷電源,不得私自動手修理;
在小型土豆削皮機(jī)在工作過程中,如果出現(xiàn)機(jī)器聲音異常,必須立即停機(jī)檢查。下面對故障原因進(jìn)行分析。
1、土豆投入量過大,造成機(jī)器過載。
2、機(jī)器放置在不平坦的地面上,導(dǎo)致機(jī)器振動。
3、長時間不換潤滑油,軸承摩擦過大。