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真空冷凍干燥機(jī)（簡稱凍干機(jī)），是利用水三相態(tài)在不同溫度和真空環(huán)境下相互轉(zhuǎn)換的原理。隨著凍干技術(shù)發(fā)展，經(jīng)過不斷優(yōu)化技術(shù)工藝，目前凍干機(jī)廣泛應(yīng)用于化妝品行業(yè)，比如化妝品凍干粉，凍干面膜、化妝品凍干片和化妝品凍干球等凍干物品，因不用添加防腐劑等，擁有高活性的凍干化妝品，而且具有速溶性，能長期保存，方便攜帶和使用，深得消費(fèi)者喜愛！

化妝品冷凍干燥機(jī)的工作原理，是把預(yù)先處理好化妝品溶液制劑或原料，裝盤放入凍干機(jī)物料倉體進(jìn)行預(yù)凍結(jié)晶（由低溫凍干機(jī)的制冷系統(tǒng)做功提供制冷），然后通過真空泵對凍干機(jī)箱體抽真空，此時化妝品制劑物料的固態(tài)冰，在真空環(huán)境下開始直接升華為氣體，為了化妝品凍干升華效率，通過化妝品凍干機(jī)加熱系統(tǒng)提供所需的熱量，在不影響凍干效果的情況下加速升華。整個冷凍干燥過程通過冷凍干燥機(jī)的PLC電控系統(tǒng)控制運(yùn)行。因?yàn)榛瘖y品制劑或者原料具有高營養(yǎng)和各種功效活性，在凍干機(jī)加工處理過程中，根據(jù)物料的特性要求需要非常精確的控制，所以在凍干機(jī)設(shè)備滿足凍干工藝前提下，需要掌握凍干工藝技術(shù)，每一種物料的特性不一樣，凍干工藝也不一樣，確?；瘖y品凍干品的顏色、體型、和活性成分基本不變，而且具有速溶性。

根據(jù)冷凍干燥機(jī)設(shè)備使用要求不一樣，化妝品凍干機(jī)分為實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)、中式凍干機(jī)，大型凍干機(jī)可供化妝品實(shí)驗(yàn)操作使用和中式和大型加工生產(chǎn)使用。從功能上可分為：壓蓋型凍干機(jī)和固定隔板凍干機(jī)，滿足各種化妝品物料的真空冷凍干燥加工處理。