餅干生產(chǎn)線的組成:餅干成型機—>隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐—>噴油機—>轉(zhuǎn)彎機—>冷卻線—>餅干整理機—>餅干夾心機—>包裝機。
餅干生產(chǎn)線的工藝流程:面粉、輔料—>面團調(diào)制—>壓片—>輥切成型—>烘烤—>噴油—>冷卻—>成品
隨著我國以勞動密集性產(chǎn)業(yè)為主向,以技術(shù)密集性產(chǎn)業(yè)為主的發(fā)展階段,加工設(shè)備的精良對于保證產(chǎn)品質(zhì)量,降低物資消耗,提高經(jīng)濟效益,增強市場競爭能力,無疑是一決定性因素。餅干生產(chǎn)線使用,零部件損壞及導(dǎo)軌自然磨損在所難免。然而造成功率降低,工作受到嚴(yán)重影響,及時檢修,勢在一本多利。所以,餅干生產(chǎn)線的保養(yǎng)與修理是不容忽視的。
正確使用與維護餅干生產(chǎn)線是設(shè)備管理工作的重要環(huán)節(jié),是由操作工人和專業(yè)人員根據(jù)設(shè)備的技術(shù)資料及參數(shù)要求和保養(yǎng)細(xì)則來對設(shè)備進行一系列的維護工作,也是設(shè)備自身運動的客觀要求。
餅干生產(chǎn)線離心式噴油機的使用注意事項:
1、開機前檢查各傳動件的潤滑程度。
2、檢查各堅固件的松動情況。
3、加溫的油箱夾層中是否有水,油箱內(nèi)是干凈,網(wǎng)帶及油盤中是否有異物。
4、開齒輪泵之前應(yīng)先把所有玩閥打開,離心盤電機不開,先開齒輪泵看每個噴霧的油量是否均勻。
5、油箱的水加熱時應(yīng)在60-70度左右。
6、開離心盤電機時前必須把每扇門關(guān)緊。
7、開傳動電機時,必須先慢速轉(zhuǎn)動以調(diào)整網(wǎng)帶的跑偏現(xiàn)象,網(wǎng)帶跑偏調(diào)整好后才能開快。
8、設(shè)備必須牢固接地。
餅干夾心機維護保養(yǎng)的要求主要有四項:
(1) 清潔 餅干夾心機內(nèi)外整潔,各滑動面、絲杠、齒條、齒輪箱、油孔等處無油污,各部位不漏油、不漏氣,餅干夾心機周圍的切屑、雜物、臟物要清掃干凈;
(2) 整齊 工具、附件、工件(產(chǎn)品) 要放置整齊,管道、線路要有條理;
(3) 潤滑良好 按時加油或換油,不斷油,無干摩現(xiàn)象,油壓正常,油標(biāo)明亮,油路暢通,油質(zhì)符合要求,油槍、油杯、油氈清潔;
(4) 安全 遵守安全操作規(guī)程,不超負(fù)荷使用餅干夾心機,餅干夾心機的安全防護裝置齊全可靠,及時消除不安全因素. 餅干夾心機的維護保養(yǎng)內(nèi)容一般包括日常維護、定期維護、定期檢查和精度檢查,餅干夾心機潤滑和冷卻系統(tǒng)維護也是餅干夾心機維護保養(yǎng)的一個重要內(nèi)容。