真空拌餡機混料速度快,操作簡單,方便自如,自動出料,勞動強度更低,*的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料理更多。獨的三層密封保護設(shè)備使用壽命更長,清洗更方便。對料狀,粉狀,泥狀,糊狀,漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。具有反轉(zhuǎn)功能,具有自動出料功能。
真空拌餡機采用不銹鋼sus304/2b材料制作,符合出口食品衛(wèi)生要求。通過真空裝置使物料處于負壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。
真空拌餡機優(yōu)點:
1、采用平行雙軸結(jié)構(gòu),真空拌餡機多少錢,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的均勻
2、采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進行攪拌。
3、真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的密封件。
4、上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,
5、該設(shè)備物料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提取蛋白質(zhì),是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
6、采用不銹鋼材料制成,易于清洗,真空拌餡機哪里買,采用傾斜式出料,易于取料、安全可靠。
7、采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,使物料達到更好狀態(tài),適合各種工藝要求。
真空拌餡機的使用保養(yǎng)方法:
1、開始使用確認地腳是否*接地,電源相序是否正確從工藝選擇中按下“出料”按鈕,絞龍從出料端看逆時針旋轉(zhuǎn),如轉(zhuǎn)向不對則要更換主電源相序。
2、每班檢查氣動管件是否漏氣,氣源處理氣壓是否充足,檢查鍋蓋密封墊、出料門密封墊是否破損。
3、設(shè)備工作時禁止將身體任何部位探入鍋中。禁止站在提升機料斗下方。鍋蓋打開時必須撐上安全桿,不得將任何異物落入鍋中,否則可能將對設(shè)備造成損壞。
4、設(shè)備運行時產(chǎn)生異響,立即按下“急停”開關(guān),檢查設(shè)備排除故障。
5、每班結(jié)束必須對設(shè)備后方的真空泵濾杯放水。防止異物吸入真空泵中。
6、發(fā)現(xiàn)絞龍失轉(zhuǎn)、皮帶打滑檢查三角帶,拉緊或更換。
7、真空泵、減速機半年更換一次油。氣源處理油量低于1/3時及時添加透平一號氣缸專用油。
真空拌餡機是用于混料的配備設(shè)備,是制作風干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的必選設(shè)備,同時也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。