食品工業(yè)原料廣泛,制品種類繁多,加工過程要使用大量水,因此有很多廢物作為污水的形式排放。排出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。因此我們要根據(jù)不同的食品廢水采取不同的處理工藝,這樣才能確保使得污水處理的達(dá)標(biāo)。對于進(jìn)行廢水治理的食品廠家來說,需要的是投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、運(yùn)行穩(wěn)定、處理效果好、操作管理簡便的處理工藝,在選擇工藝時一定要結(jié)合自身實(shí)際情況進(jìn)行考慮。
食品工業(yè)廢水處理除按水質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)預(yù)處理外,一般均宜采用生物處理。如對出水水質(zhì)要求很高或因廢水中有機(jī)物含量很高,可采用兩曝氣池或兩生物濾池,或多生物轉(zhuǎn)盤.或聯(lián)合使用兩種生物處理裝置,也可采用厭氧—需氧串聯(lián)的生物處理系統(tǒng)。
食品生產(chǎn)廢水物理法介紹:
1、沉淀(重力分離)法
利用廢水中的懸浮物和水的密度不同的原理,借重力沉降作用,從水中分離出來。沉淀裝置有沉砂池,沉淀池,隔油池等。廢水在沉淀裝置的停留時間一般是沉砂池約2min,沉淀池和隔油池1.5~2h。
2、過濾法
使用過濾介質(zhì)截留廢水中的殘留物。過濾介質(zhì)有鋼條,篩網(wǎng),塑料,微孔管等。過濾設(shè)備有砂濾池,真空過濾機(jī)壓濾機(jī)等。處理效果與過濾介質(zhì)孔隙度有關(guān)。
3、離心分離法
廢水中的懸浮物借助離心設(shè)備或水的旋轉(zhuǎn),在離心作用下,懸浮物與水分離。離心力與懸浮物的質(zhì)量成正比,與轉(zhuǎn)速的平方成正比。由于轉(zhuǎn)速在一定范圍內(nèi)人工可以控制,所以能獲得很好的分離效果。
4、氣浮法
氣浮法是將空氣打入廢水中,使食品廢水中乳狀油粒粘附到空氣泡上。油粒隨氣泡上升至水面,形成浮渣而去除。廢水在浮選池大約停留0.5~1h。為了提高浮選效果,有時需向廢水中投加混凝劑。這種方法的除油效率可達(dá)80%~90%。