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真空和面機(jī)的優(yōu)點(diǎn)

來(lái)源:諸城市瑞康工業(yè)裝備有限公司   2021年06月09日 14:29   1333
  1、真空和面機(jī)抽真空之后,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。
 
  2、真空和面機(jī)抽好真空之后,面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣,柔軟、筋道,不粘皮。
 
  3、尤其是在夏天,面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。
 
  4、真空和面機(jī)和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶瑩剔透,是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子。
 
  5、真空和面機(jī)具有自動(dòng)出面功能,正反轉(zhuǎn)功能,自動(dòng)翻箱功能,用多少出多少。
關(guān)鍵詞:和面機(jī)
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