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潮州貢丸、香菇貢丸等貢丸系列，其口感Q彈細(xì)膩，久煮不爛，受到光大食者的青睞！那么這么Q彈的丸子是怎樣做出來的？？答案就是---打漿，肉丸打漿機(jī)是*的肉丸加工設(shè)備之一。
諸城利特食品機(jī)械生產(chǎn)的打漿機(jī)系列有臥式打漿機(jī)、立式打漿機(jī)兩種款式，多種規(guī)格。臥式打漿機(jī)是一款出料方便，帶有雙層內(nèi)膽，具有制冷保溫的效果。立式打漿機(jī)在出料方式上有著局限性，智能將料筒通過手柄讓其傾斜，然后有人工出料！
那么怎樣選擇合適自己的一款打漿機(jī)？
1、為使物料能達(dá)到自己的要求，可以隨時(shí)觀察打漿的程度，要選購具有變頻功能的打漿機(jī)
2、因?yàn)榇驖{機(jī)基本上是高速作業(yè)，這樣就增加了原料的自身溫度，建議具有制冷功能、可降溫能保障原料新鮮度的打漿機(jī)
3、為使產(chǎn)能提高，人工操作方便省時(shí)間，建議采用出料方便的打漿機(jī)
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