微波對(duì)粉狀殺菌操作方便,殺菌成本低。用微波對(duì)粉狀調(diào)味品殺菌,處理一公斤物料只需電費(fèi)0.1~0.2元,成本比輻照滅菌更低為滿足調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的需要,現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)成功了性能優(yōu)良的“微波粉狀調(diào)味品干燥殺菌機(jī)”,該設(shè)備在應(yīng)用過程中,具有一系列的優(yōu)勢(shì):
1、能自動(dòng)調(diào)偏。在隧道式微波殺菌設(shè)備運(yùn)行的過程中,當(dāng)傳送帶發(fā)生跑偏現(xiàn)象時(shí),國內(nèi)大多數(shù)微波設(shè)備都需要用人工的方式來糾正偏差,使傳送帶回復(fù)到原來的位置。用人工方式糾偏,是一件很麻煩的事情,特別是對(duì)于某些材質(zhì)的傳送帶來說,就顯得更加困難。隧道式微波設(shè)備的傳送帶一旦跑偏,一會(huì)影響設(shè)備的正常運(yùn)行,導(dǎo)致生產(chǎn)的中斷;二會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞傳送帶。而新型微波粉狀調(diào)味品干燥殺菌機(jī)中使用的傳送帶自動(dòng)防偏裝置,在設(shè)備運(yùn)行時(shí),*無需人工調(diào)節(jié),可始終傳送帶平穩(wěn)運(yùn)行,的偏差不會(huì)超過6毫米。粉狀香精微波干燥殺菌設(shè)備
2、使用微波設(shè)備對(duì)粉狀調(diào)味品進(jìn)行干燥、殺菌,與用鍋爐燒煤、以蒸汽干燥相比,能耗和綜合成本更低,符合低碳經(jīng)濟(jì)的發(fā)展要求。因?yàn)?,用蒸汽干燥殺菌,需要購置鍋爐及其他輔助設(shè)施、消耗煤,還要配置更多的工人。
3、能粉狀產(chǎn)品和生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量。由于減少了許多手工操作的中間環(huán)節(jié),沒有流化床干燥時(shí)存在的強(qiáng)大氣流和劇烈的電機(jī)振動(dòng),所以,生產(chǎn)過程能較好地保持等粉狀調(diào)味品的顆粒的完整性,產(chǎn)生的粉塵數(shù)量也大大減少。且微波本身具有殺菌功能,在粉狀調(diào)味品的生產(chǎn)過程中,采用該微波粉狀調(diào)味品干燥殺菌機(jī),既可凈化生產(chǎn)環(huán)境、減少粉塵飄揚(yáng)的狀況,又可提高調(diào)味品的衛(wèi)生質(zhì)量。