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燒雞扒雞烤雞醬鹵雞等深加工生產(chǎn)線設(shè)備的操作優(yōu)勢以及特點介紹
加工品種:燒雞(扒雞)、烤雞、醬鹵鵝、風(fēng)鵝、鹽水鴨、醬鹵鴨、烤鴨、臘鴿等制品的加工。
禽類制品加工生產(chǎn)線
加工種類:雞、鴨、鵝、乳鴿等家禽類產(chǎn)品的深加工流水線;
1 醬鹵制品加工設(shè)備
燒雞(扒雞)加工生產(chǎn)線,醬板鴨、鹵鵝加工生產(chǎn)線用現(xiàn)代加工技術(shù)把傳統(tǒng)的禽制品醬鹵工藝實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),采用連續(xù)式機械化生產(chǎn),既保留了中式禽制品的風(fēng)味,而且進一步的提高了生產(chǎn)效率,用于燒雞、扒雞、醬鴨、醬鹵鵝等禽類制品的加工。
2 烤、熏制品加工設(shè)備 禽制品前處理生產(chǎn)線 烤鴨加工生產(chǎn)線 自動烤鴨加工設(shè)備
從原料鮮凍、清洗、修整的預(yù)處理,到著色、烤制或熏制的熟化加工,以及袋裝產(chǎn)品的處理,全程工藝采用自動化連續(xù)加工,對各加工工序的參數(shù)分別進行設(shè)定,用于烤鴨、燒鵝、熏雞、熏鴨等禽類制品的熏烤加工。
3 腌臘、風(fēng)干制品加工設(shè)備 鵝制品風(fēng)干輸送線 風(fēng)鵝煮制加工生產(chǎn)線
白條禽胴體以腌制工藝和設(shè)備,從風(fēng)干到熟化加工,根據(jù)產(chǎn)品種類(禽類品種和生熟類型)采用區(qū)域分段或連續(xù)加工,用于風(fēng)鵝、板雞、醬板鴨等禽類腌臘制品的加工。
特禽制品加工設(shè)備 禽類白條加工流水線 禽制品前處理加工生產(chǎn)線 禽制品熟化加工生產(chǎn)線
禽類的生鮮加工:宰殺、燙脫毛、凈膛、預(yù)冷、分割的全套加工流水線;特種禽類的深加工:醬鹵制品、臘制品、烤制品、熏制品等全套加工設(shè)備,根據(jù)不同的品種和特點配置相應(yīng)的加工設(shè)備,使特禽產(chǎn)品的價值得到充分的體現(xiàn)。
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