什么是不銹鋼發(fā)酵罐以及他的工作原理是什么
不銹鋼發(fā)酵罐是什么?
不銹鋼機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是一種對物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,混合效果好。關(guān)于發(fā)酵罐還有很多的學(xué)問
不銹鋼機(jī)械攪拌發(fā)酵罐的工作原理是什么?
不銹鋼發(fā)酵罐應(yīng)用空氣噴嘴噴出高速的空氣,空氣以氣泡式分散于液體中,在通氣的一側(cè),液體均勻密度下1降,在不通氣的一側(cè),液體密度較大,因此產(chǎn)生與通氣側(cè)的液體產(chǎn)生密度差,從而構(gòu)成發(fā)酵罐內(nèi)液體的環(huán)流。氣升式發(fā)酵罐有多種方式,,較常見的有內(nèi)循環(huán)管式,外循環(huán)管式、拉力筒式和垂直隔板式。
外循環(huán)式的循環(huán)管設(shè)計在罐體外部,內(nèi)循環(huán)管是兩根,設(shè)計罐體內(nèi)部。在氣升式發(fā)酵罐中,循環(huán)管的高度普通不高于。罐內(nèi)液面不高于循環(huán)管出口,且不低于環(huán)流出口。氣升式發(fā)酵罐的優(yōu)點是能耗低,液體中的煎切作用小,構(gòu)造簡單。在同樣的能耗下,其氧傳送才能比機(jī)械攪拌是通氣發(fā)酵罐要高得多。