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切肉塊機(jī)功能介紹：

1、切肉塊機(jī)可斬切冷凍零至零下五度之間的帶骨或無(wú)骨的豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚(yú)、肉類(lèi)和蔬菜瓜果類(lèi)，切片切塊均可；

2、全新架構(gòu)，模塊化設(shè)計(jì)，可快速整體拆卸式輸送機(jī)構(gòu)；

3、加厚不銹鋼方管機(jī)架，優(yōu)質(zhì)304不銹鋼符合食品級(jí)要求；

4、獨(dú)立送料機(jī)構(gòu)模塊，可快速拆卸清洗；

5、獨(dú)立的安全保護(hù)罩及安全保護(hù)感應(yīng)開(kāi)關(guān)；

6、自動(dòng)潤(rùn)滑系統(tǒng)，缺油自動(dòng)報(bào)警、快速側(cè)開(kāi)門(mén)。

         切肉塊機(jī)整部機(jī)體采用不銹鋼制作，鋼板厚度3mm高強(qiáng)度籠式機(jī)身緊湊結(jié)構(gòu)，表面拋光拉絲處理、采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計(jì)，方便清洗。機(jī)器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工鋒利耐久。刀刃配合嚴(yán)密緊致，刀組，減噪高強(qiáng)度尼龍齒輪可自由拆卸上下兩組交叉刀組對(duì)肉類(lèi)進(jìn)行精密細(xì)切，且不損傷食物纖維組織，切面光滑新鮮，使其肉制品薄厚均勻高品質(zhì)始終如一，帶有萬(wàn)向剎車(chē)腳輪方便移機(jī)固定。本機(jī)可實(shí)現(xiàn)對(duì)無(wú)骨肉類(lèi)及帶骨肉類(lèi)切成塊 、 切片、 切條本機(jī)適用于大中小規(guī)模的餐飲或肉類(lèi)加工企業(yè)。