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           第一步清除雜質：為了安全生產對玉米原來的清除雜質是非常有必要的，玉米原料中含有各種雜質，有塵芥、有機雜質、無機雜質。一般設計3個篩面，第一層篩面采用直徑為17~20mm的圓孔的篩網(wǎng)，用來出去大點的雜質；第二層篩面采用直徑為12~15mm圓孔的篩網(wǎng)，用來除去中等大小的雜質，第三層篩面采用直徑為2mm圓孔的篩網(wǎng)，用來出去微小雜質。

           第二步泡玉米：雜質清除后要將玉米浸泡，一般是把金屬罐用管道連接起來，然后用水泵是泡水在各個金屬罐中循環(huán)流動，一次達到流動泡玉米的功能。

          第三步粗碎：這里的粗碎就是指把一個泡過后的玉米粒破碎成大概10塊以上，這樣方便分離玉米的胚芽

          第四步胚芽分離：經過上一步的預處理后，玉米的胚芽分離就方便多了，一般采用胚芽分離槽分離。

          第五步磨碎：玉米分離胚芽后，物料包括玉米碎塊和部分淀面粉，充分提取面粉的方式堅實磨碎，以此破壞玉米細胞，把其包含的面粉顆粒游離出來。

           第六步篩分面粉：經過上面5到工序的處理后，此時的玉米粒已經變成玉米糊了，這時就要采用直線振動篩把玉米面粉和粗細渣分離。