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大家好,我是松本食品包裝機械的銷售顧問,根據(jù)客戶的產(chǎn)品需求來配備合適的氣體比例。一般設備廠家不具備出具相關的氣體比例,因為可能會牽扯產(chǎn)品上的工藝,這個可以根據(jù)詳細情況來解決。
季節(jié)性產(chǎn)品有無花果,咱們先拿無花果來說吧,無花果比較出名算是很多地區(qū)比較常吃的水果,它不好儲存,且外皮極易受損,但是根據(jù)特定的包裝存儲方式是可以通過快遞發(fā)往外地的,大體的氣體參數(shù)通常氧氣濃度小于5%時呼吸作用會顯著降低,但是過低的氧氣濃度會引起無氧呼吸而產(chǎn)生乙醛等物質(zhì)造成低氧傷害,總得來說在合理的低溫貯藏環(huán)境下,氧氣濃度控制在5~10%,二氧化碳控制在12~20%可以較好延長無花果的保藏期。
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