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膠體金免疫層析技術(shù)測乳品中三聚qing胺

來源:北京智云達(dá)科技股份有限公司   2020年12月07日 17:05   423

 免疫膠體金技術(shù)是以膠體金作為示蹤標(biāo)志物應(yīng)用于抗原抗體的一種新型的免疫標(biāo)記技術(shù)。膠體金是由氯金酸(HAuCl4)在還原劑如白磷、抗壞血酸、枸櫞酸鈉、鞣酸等作用下,聚合成為特定大小的金顆粒,并由于靜電作用成為一種穩(wěn)定的膠體狀態(tài)。

 

膠體金在弱堿環(huán)境下帶負(fù)電荷,可與蛋白質(zhì)分子的正電荷基團(tuán)形成牢固的結(jié)合,由于這種結(jié)合是靜電結(jié)合,所以不影響蛋白質(zhì)的生物特性。根據(jù)膠體金的一些物理性狀,如高電子密度、顆粒大小、形狀及顏色反應(yīng),加上結(jié)合物的免疫和生物學(xué)特性,因而使膠體金廣泛地應(yīng)用于免疫學(xué)、組織學(xué)、病理學(xué)和細(xì)胞生物學(xué)等領(lǐng)域。北京智云達(dá)三聚Q胺膠體金快速檢測卡,采用競爭抑制免疫層析技術(shù)的原理測定乳制品中的三聚Q胺。

 

三聚Q胺俗稱蛋白精,被不良商家添加到乳制品中以提高乳制品蛋白質(zhì)含量。長期食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不良和其它病癥。本速測卡用于檢測乳制品中是否添加三聚Q胺的快速篩選,整個(gè)檢測過程只需 3~5 分鐘。

 

本速測卡采用競爭抑制免疫層析技術(shù)的原理測定乳制品中的三聚Q胺。速測卡中含有被預(yù)先固定于膜上檢測帶(T)的三聚Q胺偶聯(lián)物和被膠體金標(biāo)記的抗三聚Q胺單克隆抗體,檢測時(shí)樣品中抗原和標(biāo)記抗體競爭結(jié)合成偶聯(lián)物。

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