国产福利酱在线观看萌白酱,91精品久久久中文字幕

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

油炸鍋使用注意事項

來源：諸城市鼎正機械有限公司 2020年12月03日 16:33 2056

　　油炸鍋適用范圍非常的廣泛，具有油溫可控，操作簡單，清渣方便，節(jié)約能源等多種優(yōu)點。油炸鍋內部采用*的油水混合技術，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結構，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機的弊端，進而引導了新世紀的飲食新時尚，下面為大家介紹一下油炸鍋使用安裝的注意事項。

　　1、把車間的圍墻開個口，把油炸鍋的煙囪和加煤口部分放在墻外面，然后擺放平整，上方要有足夠排出水蒸汽的窗口，墻外面安裝上灰塵除塵器、除塵器上安裝煙囪，煙囪三面吊上鋼絲繩索。

　　2、接上自動控溫儀表箱、鼓風機、起吊電機、清渣油泵、總電源、檢查炸筐上升、下降須正常。

　　3、把清渣油泵和油炸鍋的連接管道關好，開始往油炸鍋里灌水沖洗鍋內的鐵渣、鐵銹、垃圾等雜物，通過人工放渣口放出。

　　4、安裝好油泵和油炸鍋的連接管道，檢查清渣油泵和油炸鍋所有管道和接頭不漏油后，把清渣過濾網包裹在清渣過濾桶內，然后放入盛油容器中。用清渣油泵把盛油容器中的食用油抽進油炸鍋(油放到離油鍋笊籬15厘米高即可)，把儀表箱的電熱偶金屬部分浸泡在食用油里邊。

　　5、開始點火，用干柴點燃后加煤(采用7000大卡熱量以上的無煙煤)，(350W-550W鼓風機)，開始小風量燃燒，油溫達到165-180℃時，鼓風機全風量進風。

　　6、檢查儀表箱的電熱偶金屬部分是否浸泡在食用油里邊，溫度控制顯示屏正常，把溫度指示中的數字撥動到你需要下鍋的溫度(130-190℃)。(兩塊溫控表數據同等)

　　7、溫度顯示到達130-190℃時開始少量下料油炸，次需少量下料，第二回多下料。(嚴禁回多下料)

　　8、沒有自動攪拌的鍋下料后人工手拿1200MM長×φ300MM的笊籬把油鍋內的生料從一端撥到另一端，等到*炸熟、炸香，擰動儀表箱開關，炸筐一頭吊起從另一頭倒出炸熟成品。

　　9、下班時，把碎煤加水攪拌好，然后關閉鼓風機，加煤口打開，細碎煤加進去把火蓋好，達到不漏火、不漏氣為止。

　　10、開起清渣油泵開始過濾油渣，工人手拿劃渣工具在油鍋內來回擺動，讓鍋底油渣飄起來容易被清渣油泵吸走，等油鍋內沒有油了以后，開始用新油沖洗鍋底油渣，燒火爐膛的兩邊一定要沖干凈，讓油泵吸走。然后拿手電筒檢查一下確定鍋底沒有油渣后即可。清渣后把清渣過濾網中的油渣及時清出攤開，防止溫度過高時間長了燃燒起火。

　　11、第二天早晨往油鍋里加油，加到看不見鍋內管道后再打開鼓風機燃燒，燒到食用油溫度160℃時開始加速燃燒。

關鍵詞：油炸鍋油炸機

上一篇：肉切片機使用時要注意什么

下一篇：托盒封口包裝機的特點是什么

版權與免責聲明： 凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網www.omgrnib.cn”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網www.omgrnib.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。

諸城市鼎正機械有限公司

進入展臺在線留言