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燃氣夾層鍋的工藝流程

來源：諸城榮業(yè)工業(yè)裝備有限公司 2020年11月13日 15:27 1024

　　燃氣夾層鍋的工藝流程：首先打開夾層鍋氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油到鍋內，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱(與家用炒菜鍋原理相同)。

　　待物料加工完畢后，關氣熄火，轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿轉動裝置，使蝸體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內。這樣物料就加工完畢。

　　我司生產的燃氣夾層鍋的鍋體攪拌部分采用一次性沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片(攪拌葉片采用高強度的聚乙四氟材料，耐溫高達280攝氏度)緊密接觸，使物料攪拌均勻，*，不粘鍋。

關鍵詞：夾層鍋

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