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全自動油炸機(jī)的性能特點

來源：諸城市國邦機(jī)械有限公司 2020年10月22日 16:22 1155

　　全自動油炸機(jī)的性能特點：

　　1、整機(jī)采用食品耐熱不銹鋼和新的制造工藝。

　　2、采用油水分離技術(shù)，較傳統(tǒng)油炸機(jī)經(jīng)濟(jì)，節(jié)省食油50%以上。

　　3、應(yīng)用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小，微電腦控制，故障率低。

　　4、油和水在同一容器中，利用油和水的密度關(guān)系，油炸過程中的殘渣自動沉入水中，以便排好出，從而保證炸油內(nèi)部組織不受破壞，進(jìn)而避免油酸化，碳化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。

　　5、炸油可長期使用，且保持新鮮，不需過濾。

　　6、利用植物油和動物油的密度的關(guān)系，油炸過程中產(chǎn)生的動物油自動沉入水中，不產(chǎn)生廢油；并供給炸品適當(dāng)水份，使炸品色、香、味不受任何破壞，涼后仍保持原味。

　　7、本油炸機(jī)無需專人操作，可以油炸各種食品。因采用了“自然冷卻裝置”新技術(shù)，有效地防止了水溫的提高。既節(jié)省時間，提高作業(yè)效率，又能夠用水沖洗，保持清潔衛(wèi)生。

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