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殺菌釜設備特點有哪些

來源：諸城市金泰食品機械有限公司 2020年08月21日 09:34 1507

　　殺菌釜設備特點

　　1、減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。

　　2、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。

　　3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

　　4、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。

　　5、工藝用水預熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。

　　6、殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。

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