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超市海鮮冰臺四分之一圓形,可以自由組合,長方形,拐角自由拼組,尺寸可以按照用戶需求定做。使用不銹鋼材質(zhì),柜體顏色也可以選擇,有藍(lán)色,白色,灰色,黑色,橘色,綠色等等。冰臺臺面內(nèi)深大約7~8公分深,鋪冰正好合適,帶有下水口可以接軟管或者安裝閥門。
冰鮮臺有常溫的也有制冷冰鮮臺
冰鮮臺是超市展示海鮮產(chǎn)品的展示臺,由于冰鮮可以使海鮮有更好的展示效果,所以超市都是用冰鮮臺上面鋪冰放海鮮來展示,這樣給商家?guī)砜捎^的展示效果和收益。冰鮮臺就這樣被廣泛使用,現(xiàn)在飯店,酒店,餐館都是用帶制冷的冰鮮臺用來放菜品展示。
冰鮮臺臺面是不銹鋼材質(zhì),臺面凹槽深一般為7---8公分,帶有下水口,邊緣無縫焊接保證不會漏水。冰鮮臺的尺寸一般標(biāo)準(zhǔn)的長度是2米,高度80公分,寬度有80公分的,有90的,有1米的。可以按照自己需求選擇。
制冷冰臺,雙溫雙機(jī)冰鮮臺
不銹鋼冰臺的壓縮機(jī)簡介
壓縮機(jī)是不銹鋼冰臺制冷系統(tǒng)的心臟,它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過電機(jī)運轉(zhuǎn)帶動活塞對其進(jìn)行壓縮后,冰臺品牌,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環(huán)提供動力,從而實現(xiàn)壓縮→冷凝→膨脹→蒸發(fā) 吸熱 的制冷循環(huán)。壓縮機(jī)一般由殼體、電動機(jī)、缸體、活塞、控制設(shè)備 啟動器和熱保護(hù)器 及冷卻系統(tǒng)組成。啟動器基本上有兩種,即重錘式和 PTC 式。其中后者較好。冷卻方式有油冷和自然冷卻兩種。
雙溫冰臺尺寸: 2x0.85米x0.8米,也有 1.5米長的。其他規(guī)格尺寸的可以按照需求定做。
不銹鋼冰床,海鮮冰臺,不銹鋼超市冰臺
超市冰鮮臺上的海鮮為什么看著新鮮帶著這個問題我們咨詢了專業(yè)廠家瑞杰廚具設(shè)備有限公司的銷售人員,他們告訴我說因為冰鮮臺上面鋪冰對海鮮產(chǎn)品冰鮮,從而使得海鮮看著更新鮮,因為不銹鋼冰鮮臺保溫層效果好,上面的冰不容易化,甚至有的冰鮮臺是帶制冷功能的,鋪在冰鮮臺上的冰能保持更長的時間,從而保證海鮮放在上面更新鮮。
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