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巴氏殺菌機適用于哪些產(chǎn)品

來源:山東邁旭食品機械有限公司   2020年07月07日 15:39   1182

         巴氏殺菌機設(shè)備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調(diào)和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進行100°C以下低溫(沸水)連續(xù)殺菌及冷卻。

        殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖愉快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌又不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后。扔保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

       巴氏殺菌機特點:

1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品

2、履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對包裝后無聊無損傷;

3、溫度調(diào)節(jié)采用進口自動溫控系統(tǒng);

4、設(shè)計殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;

5、所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;

6、生產(chǎn)連續(xù),無極調(diào)速,殺菌時間可調(diào);

7、采用提升機輸送,實現(xiàn)自動輸送,減輕勞動強度,節(jié)約開支;

8、殺菌溫度:65-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃。

 

 

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