近年來,生姜粉越來越多的出現(xiàn)在人們的食品調味品中。生姜粉的生產(chǎn)流程主要是清洗-切片-烘干-粉碎。這其中重要的是烘干,烘干的生姜片的含水量直接影響到下一道粉碎工序的操作質量。
生姜片烘干主要有兩種設備,一種是熱風循環(huán)烘箱,另外就是帶式干燥機。兩種干燥機烘干原理一樣,均采用熱風傳熱烘干的原理,區(qū)別在于產(chǎn)量的大小。熱風循環(huán)烘箱是批次烘干型,每批烘干都需要將生姜片手動裝盤并放置于烘車上,隨后推入熱風循環(huán)烘箱進行烘干。而帶式干燥機采用不銹鋼履帶網(wǎng)作為支撐,生姜片由切片機下來后直接落到網(wǎng)帶上,連續(xù)性上料烘干,使整條生產(chǎn)線可以連續(xù)化。
下面我們詳細介紹下生姜片帶式干燥機的設計原理及應用。
生姜片帶式干燥機
生姜片帶式干燥機產(chǎn)品介紹
帶式干燥機是一種熱風穿流式連續(xù)型干燥設備,常用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對于蔬菜中藥瓜果以及化工料等含水率高的物料尤為合適;該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質量好的優(yōu)點,對脫水濾餅狀的膏狀物料可通過自動擠條機擠成條狀后進行干燥。
生姜片帶式干燥機工作原理
物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶一般采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng),由傳動裝置拖動在干燥機內移動。干燥機由若干單元組成,每一單元熱風獨立循環(huán),部分尾氣由專門排濕風機排出,廢氣由調節(jié)閥控制,熱氣由下往上或由上往下穿過鋪滿物料的網(wǎng)帶完成熱量與質量傳遞的進程,帶走物料水份。網(wǎng)帶緩慢移動,運行速度可根據(jù)物料溫度自由調節(jié),干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。上下循環(huán)單元根據(jù)用戶需要可靈活配備,單元數(shù)量亦可根據(jù)需要選取。
生姜片帶式干燥機性能特點
1.可以調節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加料速度以取得良好的干燥效果。
2.設備配置靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng)。
3.大部分空氣循環(huán)利用,高度節(jié)省能源。
4.*的分風裝置,使熱風分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質的一致性。
5.熱源可采用蒸氣、導熱油、電或燃煤(油)熱風爐配套。
適應物料
脫水蔬菜、顆粒飼料、味精、椰蓉、有機顏料、合成橡膠、丙稀纖維、藥品、藥材、小木制品、塑料制品、電子無器件老化、固化等。
常州南方干燥,專業(yè)設計生產(chǎn)生姜片干燥機、粉碎機,擁有豐富的設計制造經(jīng)驗。