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德盈果脯切丁機輕松解決果脯粘刀問題

來源：東莞市德盈食品機械有限公司 2020年05月10日 11:29 3051

　　我們都知道，果脯由水果制作而成，水果中含有較多的糖類，因此在切割的時候總是會出現(xiàn)粘刀的問題。德盈全新生產(chǎn)的果脯切丁機采用特殊設(shè)計，自動化作業(yè)，切割質(zhì)量好，使用壽命長，機器結(jié)構(gòu)合理、加工簡單機械切條，生產(chǎn)效率高等特點，一塊原料一次切出，加工的尺寸規(guī)格*一致，可輕松解決果脯粘刀問題?？筛鶕?jù)需要加工各種形狀和規(guī)格的條形，達到條形光滑、平整、均勻標準，適合食品加工廠，餐飲行業(yè)，飯?zhí)?，餐飲配送中心使用?br />

　　1、操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機器放置平穩(wěn)可靠；確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動，無水跡；

　　2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞；

　　3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀；

　　4、安裝豎刀，先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶。

　　當(dāng)然為了達到果脯切丁機的使用效果，也必要要保證好以下使用要點。

　　1、必須保持在穩(wěn)定的380V商業(yè)供電環(huán)境進行使用，并且因為功率較大，某些供應(yīng)大企業(yè)使用的功率甚至超過2KW，所以使用的電路線路必須安全牢靠，能安全支持機器正常運行。

　　2、必須有正常水源供應(yīng)及排放的管道，機器在工作時需要排放一定的蔬菜汁液，及需要定時的沖洗，保證工作環(huán)境的衛(wèi)生。

　　3、必須保持在寬敞環(huán)境下使用，在切割蔬菜類產(chǎn)品過程中，會堆積大量蔬菜成品和蔬菜的汁液，如環(huán)境不夠?qū)挸?，容易誘發(fā)的意外。

　　4、盡量保持環(huán)境通風(fēng)，在果脯切丁機工作過程中，會產(chǎn)生大量碎屑，水霧，而機器會產(chǎn)生一定熱量，保持通風(fēng)會減少工作空間溫度，保持果脯的新鮮度。

關(guān)鍵詞：切丁機輸送帶切片機

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