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“無(wú)泡”概念成了千頁(yè)豆腐的新時(shí)尚,真空去泡機(jī)為千頁(yè)豆腐蓄能,點(diǎn)開(kāi)公司展臺(tái),了解更多,咨詢(xún)劉楠。專(zhuān)業(yè)春秋食品機(jī)械當(dāng)前千頁(yè)豆腐項(xiàng)目,無(wú)泡、無(wú)添加、春蛋白、高效率稱(chēng)為人們對(duì)于品質(zhì)健康的追求,既要求完美,又要求健康。專(zhuān)業(yè)“無(wú)泡”技術(shù)逐漸占領(lǐng)市場(chǎng)圈。
隨著新一代年輕消費(fèi)者開(kāi)始注重“美觀”“健康”人們對(duì)于千頁(yè)豆腐的無(wú)泡要求逐漸走向化,品質(zhì)化,多樣化是未來(lái)千頁(yè)豆腐塊、片、絲、干、鹵味素千頁(yè)、千頁(yè)豆腐腸、千頁(yè)豆腐串等多種產(chǎn)品,逐漸打入市場(chǎng),多個(gè)產(chǎn)品共同售賣(mài),千頁(yè)豆腐塊已經(jīng)成為一個(gè)主打產(chǎn)品,但是還要有新產(chǎn)品的輔助,才會(huì)讓消費(fèi)者越來(lái)越喜歡。數(shù)據(jù)顯示,2018年,千頁(yè)豆腐塊60% ,千頁(yè)豆腐香絲40%,但是2019年開(kāi)始,千頁(yè)豆腐香絲占60%,而千頁(yè)豆腐塊占40%,以及在生產(chǎn)加工過(guò)程中,每一個(gè)單品豆腐去分化,比如木棉豆腐,香豆腐,豆腐干等多個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行輔助生產(chǎn),專(zhuān)業(yè)的千頁(yè)豆腐生產(chǎn)趨勢(shì)。
而今,不少企業(yè)對(duì)于“無(wú)泡”千頁(yè)豆腐格外注重,而千頁(yè)豆腐塊的應(yīng)用至今來(lái)說(shuō),真空抽漿機(jī),千頁(yè)豆腐去泡機(jī)的使用讓漿越來(lái)越稠,越來(lái)越粘,讓很多廠家的去泡機(jī)抽漿抽不動(dòng),或者是讓很多廠家的去泡機(jī)泵頭憋死了,比較關(guān)鍵的是能否去泡。一臺(tái)千頁(yè)豆腐去泡機(jī)直接關(guān)系著漿料的稠,黏層度。
業(yè)內(nèi)人士稱(chēng),“無(wú)泡”豆制品具有代表性意義,是千頁(yè)豆腐品質(zhì)提升的一個(gè)啟航方向,他讓千頁(yè)豆腐更加細(xì)膩,讓千頁(yè)豆腐更加光滑,讓?zhuān)ㄟ^(guò)高速打漿來(lái)完成千頁(yè)豆腐的除泡技術(shù)、工藝,萃取了整臺(tái)設(shè)備的精華,專(zhuān)業(yè)千頁(yè)豆腐生產(chǎn)應(yīng)用,口感適宜、無(wú)異味,。隨著消費(fèi)市場(chǎng)轉(zhuǎn)向更健康的選擇或無(wú)添加,物理除泡技術(shù)逐漸取代市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)千頁(yè)豆腐去泡機(jī)的使用Q彈脆爽,無(wú)泡光滑細(xì)膩。
據(jù)了解,當(dāng)前,有使用價(jià)值和健康推崇的天然千頁(yè)豆腐去泡機(jī)有四種,包括11.5KW 15KW 18.5KW 22KW。日前,千頁(yè)豆腐使用比較高的是就是這4中去泡機(jī),同時(shí)18.5KW和22KW是為非常粘稠的豆腐干,豆腐香絲提供的大泵頭,高粘度漿料提供的。同時(shí)11.5KW 15KW的使用針對(duì)于塊,絲,片效果也非常明顯,專(zhuān)業(yè)的千頁(yè)豆腐去泡機(jī),根據(jù)自己的產(chǎn)量和生產(chǎn)的漿料粘稠度旋轉(zhuǎn)適合自己的千頁(yè)豆腐除泡機(jī)。
而在天然去泡機(jī)的使用中,使用優(yōu)勢(shì),去泡機(jī)出料可高可低,去泡機(jī)生產(chǎn)出漿可快可慢,去泡機(jī)生產(chǎn)可急停,可控制出料速度,千頁(yè)豆腐去泡機(jī),生產(chǎn)過(guò)程中省去了人工抹盤(pán)的優(yōu)勢(shì),而且在生產(chǎn)過(guò)程中,專(zhuān)業(yè)大型廠家都可以配置該機(jī)器,省去了人工的生產(chǎn)一個(gè)人即抹盤(pán),專(zhuān)業(yè)迅速高效快捷,關(guān)鍵是千頁(yè)豆腐去泡機(jī),應(yīng)用市場(chǎng)關(guān)鍵是可接80斬拌機(jī),125斬拌機(jī)、200斬拌機(jī)、330斬拌機(jī)等,與高速真空斬拌機(jī)除泡不是一個(gè)原理,為什么330去泡機(jī)除泡不干凈,因?yàn)槟ūP(pán)的過(guò)程中可能就會(huì)灌入去泡,但是真空抽漿機(jī)抽漿直接抹盤(pán),靜止時(shí)間,直接定型。
隨著泵頭的大小,真空去泡機(jī)技術(shù)的使用,高度打漿的核心技術(shù),都在慢慢摸索,我們公司已經(jīng)生產(chǎn)13年的千頁(yè)豆腐,魚(yú)豆腐,木棉豆腐,香豆腐設(shè)備廠家,針對(duì)于絲,干,塊,片等技術(shù)的應(yīng)用,去泡機(jī)在3-4年以前已經(jīng)經(jīng)驗(yàn)化,技術(shù)化,逐漸打占市場(chǎng),成為千頁(yè)豆腐導(dǎo)航燈,指航著千頁(yè)豆腐的發(fā)展。專(zhuān)業(yè)千頁(yè)豆腐設(shè)備13年廠家,上門(mén)教授工藝,并且我們李工親自為你們調(diào)配適合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的工藝,專(zhuān)業(yè)千頁(yè)豆腐生產(chǎn)核心技術(shù)的掌控。
“無(wú)泡”概念成了千頁(yè)豆腐的新時(shí)尚,真空去泡機(jī)為千頁(yè)豆腐蓄能,專(zhuān)業(yè)千頁(yè)豆腐的發(fā)展,將會(huì)越來(lái)越多樣化,時(shí)代的發(fā)展,將會(huì)越來(lái)越機(jī)械化,智能化!
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