無錫江科果蔬沙拉醬高速乳化機(jī)系統(tǒng) 是廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的均質(zhì)混合分散系統(tǒng)。它結(jié)合了高效的乳化技術(shù)、超佳的可重復(fù)性、短批次時間以及精簡成本的優(yōu)勢。江科設(shè)計(jì)的JPS系統(tǒng)能夠滿足所有市場的需求,可以設(shè)置多種工藝參數(shù),設(shè)備構(gòu)造堅(jiān)實(shí)適合高強(qiáng)度生產(chǎn),并且能夠隨市場日新月異的需求不斷發(fā)展設(shè)計(jì)。
無錫江科JPS沙拉醬均質(zhì)乳化機(jī)運(yùn)用*的新混合概念,能夠確保產(chǎn)品的質(zhì)量,并且極大縮短生產(chǎn)時間。
JPS沙拉醬蛋黃醬乳化機(jī)系統(tǒng)設(shè)備的核心是分散機(jī)PLM系列,該系列乳化機(jī)直接和預(yù)混罐安裝在一起,有2級設(shè)計(jì),擁有更多的功能和靈活性。
PLM是新的多功能混合系統(tǒng)MP的核心,其*的設(shè)計(jì)特點(diǎn)提高了產(chǎn)品的質(zhì)量,縮短了生產(chǎn)時間,即使對于物料粘度變化較大的情形,也同樣如此。新產(chǎn)品的研發(fā)總是從實(shí)驗(yàn)開始。在實(shí)驗(yàn)中采集數(shù)據(jù)用于確定配方或工藝,從而放大到整個生產(chǎn)過程。江科的JPS系列為您提供從小試到生產(chǎn)的全系列型號,保證數(shù)據(jù)安全放大。我們建議用JPS-5(5L容積)和JPS-50(50L容積)為小試和中試生產(chǎn)的理想選擇。江科的JPS系列各型號都采用同樣的設(shè)計(jì),統(tǒng)一的分散原理,這保證了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可用于生產(chǎn)的安全擴(kuò)大,從而也保證成品品質(zhì)的均一。
JPS蛋黃醬沙拉醬乳化機(jī)適用于廣泛粘度的乳化產(chǎn)品,例如蛋黃醬,沙拉醬,卡仕達(dá)醬,芝麻醬,各種調(diào)味汁,果醬,番茄醬,面包醬和巧克力醬或布丁等高粘產(chǎn)品。
優(yōu)勢概述
· 可編程參數(shù) 可以使各種生產(chǎn)都具有*的可重復(fù)性
· 批次時間短 能夠快速建立分散乳化體系,以及快速混入大量粉料
· 縮短清洗時間和低維護(hù)需求 使用微小化精簡的成本達(dá)到很高的產(chǎn)量
工作原理
生產(chǎn)原料直接通過真空抽入均質(zhì)頭,經(jīng)過乳化后通過循環(huán)管道在進(jìn)入主罐,然后等待再次進(jìn)入均質(zhì)頭。特殊設(shè)計(jì)的刮壁式攪拌保證了超佳的混合效果以及高熱交換效率。
無錫江科果蔬沙拉醬高速乳化機(jī)再次提速,為食品企業(yè)保駕護(hù)航