全自動(dòng)壓餅機(jī)的操作無(wú)需技術(shù)含量,使用時(shí)打開電源開關(guān),壓餅機(jī)設(shè)定加熱時(shí)間和加熱溫度,可根據(jù)生產(chǎn)要求調(diào)整氣缸上部的開關(guān)可調(diào)模具下降的速度.成品餅為圓形,與手工餅相比,具有優(yōu)質(zhì)、文明衛(wèi)生、高效節(jié)能、降低成本、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)。
壓餅機(jī)剩餅不怕回?zé)?現(xiàn)烙現(xiàn)吃口感*,效率高,隨進(jìn)面隨出成品.目前市場(chǎng)銷售的非?；鸨?并且全自動(dòng)壓餅機(jī)的質(zhì)量也在客戶心中建立了堅(jiān)定的信任,采用氣壓做動(dòng)力,用電熱管加熱,熱效高,節(jié)約能源,操作方便。
全自動(dòng)壓餅機(jī)設(shè)計(jì)非常合理，在發(fā)往電餅鐺生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對(duì)鐺體表面進(jìn)行不粘涂料處理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。商用壓餅機(jī)的鐵質(zhì)鐺體，在烙制過(guò)程中釋放出的鐵元素有益人體健康。具有以下優(yōu)勢(shì)：
1.不粘鍋：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本；
2.食品沒有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)；
3.減少場(chǎng)地油煙排放，改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量；
4.壓餅機(jī)不但能烙制大餅、燒餅，還能烙制煎餅、駝機(jī)貼、水煎包、燒鴨薄餅，春餅，雞蛋餅，手抓餅以及其它面餅。本機(jī)也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設(shè)備，克服了手工搟面，壓面費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，降低了勞動(dòng)成本，提高了工作效率，同時(shí)還可以加工烤鴨餅。
全自動(dòng)壓餅機(jī)的誕生可以說(shuō)是食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的一種創(chuàng)新。它的主要用途就是制作烙饃。相比于人工制作，它的工作時(shí)間更短，效率更高，需要人工更少。并且也很干凈衛(wèi)生。正是因?yàn)橐陨线@些優(yōu)點(diǎn)，它逐漸開始取代傳統(tǒng)意義上的手工制作。特別是在一些對(duì)于烙饃需求量比較大的地方，比如說(shuō)食堂和飯店等等使用的這個(gè)機(jī)器的時(shí)間會(huì)更早一些。食用烙饃zui看重的應(yīng)該就是它的口感了。使用全自動(dòng)壓餅機(jī)制作的烙饃不管是從嚼勁上，還是從色澤上都和手工制作的相差無(wú)幾。
全自動(dòng)壓餅機(jī)的使用時(shí)間也比較長(zhǎng)，如果你能夠注意保養(yǎng)的話，還會(huì)延長(zhǎng)它的使用時(shí)間。壓餅機(jī)在使用的過(guò)程中，很少有故障的情況發(fā)生。因?yàn)闆]有微調(diào)系統(tǒng)，所以這個(gè)機(jī)器在使用的時(shí)候非常方便。在進(jìn)面的時(shí)候，不會(huì)出現(xiàn)堵塞的情況。進(jìn)行機(jī)器清洗的時(shí)候，只需要把部件拆卸下來(lái)的單獨(dú)清洗就可以了。組裝的時(shí)候也不困難。在使用的時(shí)候，你要注意保持周圍環(huán)境的干燥。因?yàn)楸旧頇C(jī)器是金屬的，容易出現(xiàn)導(dǎo)電的情況。所以你在使用它的時(shí)候，要保證機(jī)器周圍是沒有太多水。
全自動(dòng)壓餅機(jī)在清洗的時(shí)候，需要先保證機(jī)器是冷卻的。在清洗的時(shí)候要盡可能的用濕布清洗，不要直接把水倒入機(jī)器。不然很容易引起機(jī)器內(nèi)部的導(dǎo)電。千萬(wàn)不能把整個(gè)內(nèi)桶浸泡在水中，因?yàn)槲覀兦逑吹臅r(shí)候只用清洗內(nèi)部。
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